便利蜂“便利＋”战略成果显著 在新零售时代越战越勇

据了解，便利蜂在2017年2月开出首批五家“便利蜂”便利店后，截至目前共有储备门店近百家。在竞争激烈的便利店市场，外有7-11、罗森等国际品牌，内有邻家、快客等国内品牌，能够在一年之内有如此快速的增长，得力于便利蜂一直践行的“便利+”战略。

便利蜂提出的“便利+”战略，主要包含三层含义。一是以“品类+”战略拓展便民服务内容，利用大数据技术捕捉消费趋势变化。二是以“品质+”战略提升居民生活品质，成立了食品安全委员会，完善源头追溯机制，严格执行食品安全检查监督制度。三是以“效率+”战略推动便民服务智能化。便利蜂便利店运用人工智能、物联网、大数据等新一代信息技术，提升了服务效率。依靠ERP系统实现了店面销售与上游鲜食工厂数据通联，大幅降低了鲜食产品废弃率。