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北京首家必胜客WOW店正式亮相 预计年底在京布局10家

随着更多消费者对餐饮质价比的关注,海底捞、西贝、茶颜悦色等一批头部餐饮品牌正通过开出新的副牌的形式,试探大众市场。面积更小、模式更轻、价格更实惠的低客单价格,正成为餐饮副牌的主流趋势。

如今这股风潮也刮向了百胜餐饮集团,北京首家必胜客WOW店将于10月26日在石景山区玉泉路开业。工作日中午,北京青年报记者来到了现场,这家门店整体呈现以黄色视觉为主。翻看菜单也不难发现,这家必胜客价位更加平价,产品价格在9元——55元之间。价格最高的芝香和牛比萨普通装为55元,轻享装为33元,价格最低的奶香芝士比萨售价为19元。牛排、芝士烤三文鱼、鸡腿排等主菜的价格在19元——49元区间。 WOW店的菜品在菜单上保留了经典特色产品,对部分产品进行了分量的调整优化,基本重量都在250克左右,更适合一人食。虽然每份菜品分量比传统必胜客门店略小,但人均三四十元即可吃饱,还能选好多道菜进行搭配。

据悉,利用强大供应链系统,今年5月,必胜客WOW在广州、重庆、西安等地开设了第一批试点店,截至 7 月底,必胜客已推出 100 多家WOW店,并深受年轻消费者欢迎。目前,必胜客正在加快WOW模式的推广速度。预计到今年年底,全国市场必胜客WOW店铺数量将增加一倍以上,其中北京地区将布局10家,北京第二家门店计划落户通州,第三家店的店址则计划选址宋家庄,且大多数为原有大型商场、超市内的必胜客门店重新改装完成。

文/北京青年报记者 李佳

编辑/谭卫平

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  • 原文链接https://page.om.qq.com/page/O_yqy-M3pP8kab2zV_albfdA0
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