谷歌大数据里面的西兰花和莱菔硫烷

眼下时髦的东西是大数据，所以椰菜君也跟个风，用大数据来研究研究莱菔硫烷。

椰菜君人在家中坐，大数据从何来？

这难不倒聪明睿智玉树临风的椰菜君。

大数据吗？

谷歌有啊！

还免费。

谷歌有一个功能叫google trends，它通过分析Google全球数以十亿计的搜索结果，告诉用户某一搜索关键词各个时期下在Google被搜索的频率和相关统计数据。

椰菜君先用莱菔硫烷(sulforaphane)搜索，得到这么一个结果：

这个图显示了过去五年中，谷歌用户用莱菔硫烷(sulforaphane)做关键词进行搜索的频率变化。

椰菜君立刻注意到有三个突出的高峰，分别出现在2013年8月25-31日，2014年10月12-18日和2017年1月22-28日。其中2014年10月12-18日的那个是最高峰。

换用西兰花芽(broccoli sprout)做关键词，得到的趋势图中则有两个突出的高峰，也是分别出现在2014年10月12-18日和2017年1月22-28日。同样地，2014年10月12-18日的那个也是最高峰。

换用西兰花(broccoli)做关键词，得到的趋势图则大不相同——并没有前面两个趋势图中的突兀峰，而是有五个连续的峰谷，呈现出非常明显季节特征：五个高峰都出现在冬季，而低谷则都在夏季。

如果我们知道西兰花是夏秋育苗，冬季上市，就不会奇怪为什么搜索会有这样的季节性趋势了。至于为啥每个峰都有一个尖锐突起，只要看看这些突起都位于11月20号左右，就知道为什么了——感恩节聚餐，美国人最重要的节日聚会，会消耗大量的西兰花作为配菜。

至于莱菔硫烷的搜索趋势图里面的三个孤立高峰，也很容易解释。

2013年8月25-31日的这个峰，对应的是多家媒体在8月28号这天集中报道了英国东伦敦大学研究者在8号发表的莱菔硫烷治疗骨关节炎研究论文。因为骨关节炎目前患者众多，中老年人基本都会得这个病，轻者行动不便，重则卧床不起，而除了止痛药外并无良法，所以当这篇发现莱菔硫烷能够实质性治疗骨关节炎的论文发表后，自然而然受到人们很大的关注——不然有多少人会去特意搜索莱菔硫烷这样的偏僻词呢？

2014年10月12-18日的那个最高峰对应的则是美国马萨诸塞大学和约翰霍普金斯大学联合进行的莱菔硫烷治疗中、重度自闭症患者临床研究论文的发表。当前自闭症患者众多(美国每68个儿童中就有一个被诊断为自闭症相关疾病)，但又无药可医，对患者和家庭带来巨大的痛苦和负担，因此当人们听说莱菔硫烷——这种日常吃的西兰花所提供的活性物质——能有效缓解自闭症症状时，赶忙去网上搜索是再正常不过的事情了。

至于2017年1月22-28日这个高峰，却和科学研究几乎没有关系。其实椰菜君看到这个数据的时候，左思右想也没想出那个时间到底有什么重要的莱菔硫烷科学论文发表，因为即使是引起了相当关注的莱菔硫烷治疗糖尿病的论文，也是发表在7月份，对应的是倒数第一个较高的峰。

不过到底是大数据牛掰，谷歌提示说和这个峰对应的是Rhonda Patrick，椰菜君一看就恍然大悟了。

Rhonda Patrick是一位生物医学博士，毕业于美国最富盛名的Salk Institute for Biological Studies。她对营养学有莫大的兴趣，特别关注食物里面的“微营养成分”。这位美女博士办了一个FoundMyFitness网站，把她的“微营养成分”视频上传到网上，想要成为一名网红。

在2017年1月22-28日这个时期，她上传了一个长达50分钟、非常详细的关于莱菔硫烷的视频，总结了各种研究结果，深入浅出，立刻吸引了众多眼球，仅在youtube上就被浏览近27万次。

事实上，这段关于关于莱菔硫烷的视频，是Rhonda Patrick博士出道以来，搜索量最高的视频，而且自此之后，她的粉丝暴涨，谷歌搜索量也上了一个台阶，在网红的道路上越走越远了。当然，莱菔硫烷的搜索量自此也增加了不少——可见就连科普，也多么地需要网红。

最后，椰菜君解释一下为什么莱菔硫烷和西兰花芽的搜索趋势相似，而和西兰花的大不一样。这是因为西兰花芽是目前主要的莱菔硫烷来源，而西兰花能提供的莱菔硫烷却非常有限，所以在莱菔硫烷总是和西兰花芽，而不是西兰花联系在一起。