朗生集团联合创始人凌飞:餐饮门店的搭建，25天就可以完成

门店场景的打造已成为餐饮经营中，非常重要的一环。

3月12日，在“2025中国餐饮产业节”上，朗生集团联合创始人凌飞，分享了朗生助力餐饮门店建设升级的实践与理念。

凌飞表示，标准化是朗生帮助品牌进行门店建设的关键词。通过搭建整装空间标准体系，朗生将餐类门店平均建设周期从45天缩至25天，饮类门店平均建设周期从25天缩至15天。“朗生打造商业空间就像拼乐高一样。”凌飞说道。

具体来看，朗生会先把一个门店场景做拆解，分区域、分功能、分品类来拆解。拆解完后，再进行精准开发和深化，把这些拆解的项目变成标准SKU，从而为形成建店的标准化手册。在此基础上，朗生还有独创商装设计云系统，把每个产品放到云系统里面去，就能够一键生成门店建设的图纸，能够做到复制粘贴。

另外，在餐饮门店建设当中，为了给顾客带来更好的体验，朗生还推出了视觉霸权系统。据凌飞介绍，朗生自研饰面板产品的组合达到2.6万多种，能够为餐饮品牌提供多种场景化风格解决方案。

除了标准体系等“软件”优势外，朗生还在数字化、供应链、服务等“硬件”上持续发力。

凌飞表示，目前朗生在产品、业务、管理上持续推进数字化，并在常州、佛山、成都、临沂设立了全国四大生产基地，还建立了50个实现柔性交付与深化加工的服务基地。

最后，凌飞强调朗生从方案到服务落地，都配备了专门的服务团队，不仅在服务基地有一支以客户为中心的铁三角服务团队，另外还有24小时的售后响应服务团队。

“通过这一系列举措，我们为品牌门店的建设，达成了省钱省事省时间的高效服务保障。”凌飞说道。

（作者：红餐网郑颖；编辑：景雪）