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娄底市发布食品安全计划,三年内引入区块链诚信溯源系统

娄底市食安委正式印发《娄底市中心城区食用油“放心工程”三年行动计划》。

积极构建新格局

针对食用油安全问题,该通过将三年的有力行动,构建“政府主管、部门监管、行业自律、公众参与、社会共治”的工作新格局。逐步建立好六大监管体系,把“禁散”、餐饮行业食用油质量信息公示、劣质油打击处置、餐厨废弃物收运处置、行业自律和区块链“溯源+诚信”等问题处理好积极,把民生实事办好、办实。

三年之内区块链技术将在食品监管应用中发挥作用

如果引入基于区块链技术的“溯源+诚信”系统,那么最近闹得沸沸扬扬的国产淡水养殖三文鱼事件将得到解决。在该事件中,消费者不仅对中国渔业协会关于虹鳟属于三文鱼的说法不认可,也对市面上买到的三文鱼究竟是虹鳟,还是北大西洋鲑鱼表示担忧。但是运用了区块链技术,这都将有据可查,并且已上链的信息将无法被篡改。

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20180602F0QP1T00?refer=cp_1026
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