3月8日至9日,以“数智化赋能 新质生产力”为主题的运连网・中欧智能制造协会2025年会论坛圆满举办。
美特好集团董事长储德群带队,携优鲜多歌总裁时晓钰、副总裁王俊杰作为受邀嘉宾出席此次盛会。活动期间,他们与来自全球智能制造领域的专家学者、行业翘楚齐聚一堂,围绕新质生产力与数智化转型路径展开深入探讨,共商行业发展新趋势。
科技筑基
四大超级工厂定义智造新标杆
面对劳动力结构转型与消费需求升级的双重挑战,优鲜多歌累计投入数亿元打造食品智造新基建,形成覆盖酱卤、主食、烘焙、鲜食四大品类的智能工厂集群。
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酱卤工厂
9380㎡酱卤基地建立全球领先的6.0智能“灯塔工厂”,集成工业机器人集群、AI科技系统,通过全数字追溯平台,实现生产全流程透明化管理。核心工艺段配备高温动态灭菌釜与智能传感器,使产品微生物检出率持续走低,年产能达1.5万吨。
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主食工厂
3534㎡主食工厂引入日本瓒岐全自动制面系统与真空急速锁鲜技术,通过多段延压控制与金属扫描检测,使杂粮面条筋度值突破。全自动包子生产线搭载仿手工成型技术,同时采用了精确的计量和控制技术,包子的大小、形状和重量更加统一,产品质量稳定可靠,日产能突破10万只。
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烘焙工厂
7068㎡烘焙基地配备荷兰超声波精准切割设备与意大利螺旋隧道冷却技术,吐司燃气隧道炉产量760条/小时,同时搭配全自动包装设备的标准化自动生产线,年处理量达5800吨。
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鲜食工厂
12914㎡鲜食工厂采用0-4℃低温高湿解冻技术、水浴+喷淋双功能高温高压灭菌技术,搭配十万级净化车间与三温区智能冷链,并接入全自动给袋式包装机,支持8种复合袋型精准灌装,年产能1.8万吨。
智造跃迁
携手发那科开启机器人战略新篇
作为智能制造升级的重要布局,优鲜多歌即将与上海发那科机器人有限公司达成深度合作。
发那科机器人的高效、稳定、安全,使得即使在恶劣的工作环境中,也能确保精确、可靠、快速的作业,优鲜多歌将会逐步接入产品包装、分拣等核心环节。
与发那科的合作标志着优鲜多歌智造体系进入2.0阶段。优鲜多歌正通过机器人集群、数字孪生等技术的深度融合,打造从田间到餐桌的全链路智慧食安网络。
在全球制造业智能化进程中,优鲜多歌以年均超亿元的投入持续突破技术边界。这场传统食品工业与尖端机器人技术的跨界融合,不仅为行业提供了"科技+生态"转型范式,更重新定义了新质生产力在民生领域的价值表达——未来食品工业的竞争,终将归于智能制造系统与消费需求动态适配能力的较量。
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