禹城：保龄宝斩获食品界"诺贝尔奖"

2025年3月30日，全球食品行业瞩目的Foodaily创博会在上海国家会展中心拉开帷幕。保龄宝生物凭借“高纯度母乳低聚糖舒慕滋（supmos）生产及应用技术”，一举夺得iSEE技术类全球创新奖！这一国际权威奖项的斩获，不仅彰显了保龄宝在功能糖领域的硬核实力，更标志着中国食品创新技术站上世界舞台中央。

iSEE全球奖：含金量有多高？

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被誉为食品界'诺贝尔奖'的iSEE全球奖，由权威平台Foodaily每日食品发起，以“国际标准+独立权威评审+非商业化”为原则，是全球食品创新的顶级标杆。保龄宝此次获奖技术，通过独创的菌株筛选与工艺优化体系，实现了2'-岩藻糖基乳糖（母乳低聚糖核心成分）的超高纯度与稳定性，为婴幼儿肠道健康与免疫力提升提供了突破性解决方案。

技术解码：如何领跑乳糖基益生元赛道？

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母乳低聚糖（HMOs）是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大营养成分，而2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）占比超30%，被誉为'黄金营养源'。保龄宝历时多年攻关，成功突破HMOs工业化生产瓶颈，实现了纯度领先、效率提升和应用多元。

与此同时，保龄宝作为功能碳水解决方案专家，已构建乳糖基益生元全矩阵，涵盖母乳低聚糖+低聚半乳糖+异构化乳糖三大核心产品，为全球食品企业提供从原料到配方的一站式解决方案。

从中国制造到全球智造

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在创博会现场，保龄宝解决方案中心总监周清涛的演讲引发行业热议：“功能糖的创新不仅是技术突破，更是对健康需求的深度回应。”此前，保龄宝在FIC2025展会中，已通过新颖展台与新品矩阵，向世界展示了中国企业的科技美学与创新基因。

未来已来：让世界看见中国创新

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作为此次会议上唯一获奖的功能糖企业，保龄宝从糖醇到膳食纤维，从天然甜味剂到益生元，从功能糖到营养补充剂，从产品制造到方案服务，始终以“功能糖+”战略推动产业升级。未来，企业将加大研发投入，聚焦肠道健康、精准营养等前沿领域，携手全球伙伴，让每一份产品都承载健康使命。

这一刻，应当为保龄宝喝彩！