小智新动态｜中华餐饮双论坛：巡检员小智与餐饮大咖探寻“合力·破局”之路

2025年4月1日，餐饮界（canyinj.com）新媒体联合上海博华共同主办的2025第21届中华餐饮双创论坛（以下简称“论坛”）于上海国家会展中心重磅开幕。本届论坛以“合力·破局”为核心主题，聚焦“合抱优势资源，推动品牌破局”，定向邀请了500+位餐饮企业决策者齐聚现场。

其中，曼玲粥、百果园、广隆蛋挞王、朴大叔拌饭、杨国福、佬街老味、巡湘记、张拉拉、有喜屋等15+品牌决策者亲临现场并带来精彩分享，和现场的专业餐饮人一起探寻“合力·破局”之路。

   巡检员小智创始人姚杨以其在餐饮行业的数字化运营经验表示：曾经，数字化转型的高投入以及对复合型人才的需求，让很多餐饮业企业对此望而却步，如今，当算力价格逐代减半，当技术人员供给足量，当 DeepSeek 等 AI “新神”打透市场认知，餐饮在数字化方面迎来“第二春”。

姚杨指出，在餐饮场景中，AI 巡检技术正在重构餐饮业的食品安全防线，其应用场景已形成从7*24小时实时监控到风险处置的完整闭环，能够做到隐患发生秒级预警，提高问题识别的准确率。

在其他分享环节，实战派的品牌决策者们分别从品牌公关、品牌模型、品牌战略、生鲜餐饮、连锁增长、合伙人机制、供应链体系、大单品餐饮、企业攻守破局等多个维度展开头脑风暴，共同为行业发展建言献策。

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