文丨酒食汇团队
4月24日,有市场消息称:今天起,泸州老窖公司全国全品系停止订单接收,停止发货,至端午节前全国各公司(国窖、特曲、怀旧丶窖龄、大成浓香)全面清理价格、渠道和政策,保证消费者体验感,保护渠道服务者利益。
全品系、全国范围停货,泸州老窖挺价决心
在白酒行业淡季停货属于“常规操作”,而在行业TOP5酒企中,泸州老窖更是以停货频率高而被行业熟知,但如这次全品系产品停货操作并不多见,上一次泸州老窖全品系停货还是在2023年。此举也彰显出泸州老窖对渠道问题进行系统性治理的坚定决心。
据中国酒业协会数据显示,2024年上半年超40%的经销商面临价格倒挂,其中800 - 1500元价格带的高端酒倒挂现象最为严重。以国窖1573为例,其38度产品在电商平台的售价一度低至658元/瓶,远低于官方指导价,特曲60版等次高端产品同样承受着巨大的价格压力。
白酒的价格动荡会动摇市场的信心,泸州老窖此次停货,正是以“休克疗法”阻断低价倾销,为渠道库存去化争取时间,更为后续价格体系重塑铺路。对于今年面临挑战的酒商和终端而言,厂家主动停货控量,可以较好的缓解资金压力,更主动地去与厂家配合维护产品的价格体系。
值得注意的是,泸州老窖此次停货选择在端午节消费旺季前夕完成调整,既是对“淡季控货、旺季放量”行业规律的精准把握,亦是对市场信心的强势宣示。正如其经销商大会上所言:要深刻认识“无利润无渠道”,坚决实施厂商一体行动。此次全国范围、全品系停货,由此也被解读为泸州老窖用实际行动去保障渠道商利益。
价格保卫战,白酒行业的集体困局与突围
泸州老窖的停货绝非孤例。2025年以来,已有五粮液、洋河、汾酒、习酒、酒鬼酒、仰韶等10余家酒企宣布对主力产品实施停货,控量范围从千元高端延伸至百元大众价位。
一系列停货的背后,意味着白酒行业集体性进入周期性调整,去年第三季度白酒上市公司业绩纷纷失速就是最好的证明。
从短期来看,基于供求定律,酒企通过停货减少市场供给,可阶段性缓解渠道库存压力,稳定甚至拉升产品批价。但从长期来看难言乐观,稳定价格、消化库存不能简单依赖“停货+涨价”的传统组合拳。
一是消费场景重构:小红书CEO毛文超曾说:“未来所有的品牌都是生活方式的品牌”。近年来,众多酒企大力构建 “白酒 +” 的消费新模式与新场景,尝试通过跨界融合,在餐饮、文旅、艺术等多元领域融入白酒元素,力求在情感、文化等多维度与消费者达成深度共鸣,从而实现品牌价值的进一步提升与市场竞争力的强化。
二是产品结构优化:产品结构,是酒企战略布局的核心之一。它不仅关乎企业的市场表现,更直接影响企业的长远发展。头部酒企除了单个大单品的打造之外,还需顺应市场发展,结合企业自身情况,推出更多“双轮驱动”“四轮驱动”等更多层次等大单品打造,以满足消费者的多元化需求。这种产品结构的优化,是酒企降低对单一产品的依赖,减少市场风险,还能够提升整体的品牌形象和影响力的表现。
三是厂商深度绑定:在行业调整的存量时代,需求的动力不足,令渠道商库存高启,消化库存,回笼被产品占用的资金成为主要任务,更无暇顾及价格。同时,消费意愿动力不足的情况下,消费者对价格敏感度提高,导致行业内卷加剧。酒企需要将经销商利润纳入战略核心,通过数字化工具强化价格管控,为终端动销注入动能。
有业内人士表示,在消费理性回归、渠道深度变革的当下,唯有那些敢于直面问题,通过主动出击,优化渠道结构,稳定价格体系,提升品牌形象的企业,才有望在激烈的市场竞争中脱颖而出。相信泸州老窖的全品系停货绝不是结束,而是行业信号释放的开始。
尊敬的酒食汇读者:因为公众号规则,现在必须加【星标】,多点【在看】,才能第一时间收到我们的推送。记得添加【星标】,让每一期的推文都在你的订阅表里如约而至。
领取专属 10元无门槛券
私享最新 技术干货