饿了么悄悄放了个大招，用户纷纷拍手称快，网友：再见美团外卖！

在如今快节奏的城市生活中，外卖逐渐成为了很多人生活中必不可少的一部分。如今的手机叫餐兼具了快捷和方便的两大属性，然而食品安全问题却一直让很多人放不下心来，但是随着近日饿了么推出的一项措施，各位网友们在叫外卖的时候可能就会稍感安心了。

近日，饿了么正式宣布，将在APP内开通明厨亮灶永久频道，同时启用智能视频巡查工作站，可自动识别后厨直播视频中的违规现象。用户可以在APP首页的显著位置查看到明厨亮灶的直播，随时可以看到商家后厨的真实情况。同时对于入驻饿了么的商家，官方还将给予参与商户以免费流量支持，以此来激励更多餐饮商户安装并加入明厨亮灶。

根据饿了么饿了么首席食品安全官王三虎介绍，此次开通的明厨亮灶永久频道覆盖北京、上海、广州、深圳、成都、三亚等43个城市和地区，仅在北京地区就已经有大约2000家商户入驻，包含了全聚德、便宜坊、嘉和一品、西贝等众多知名企业。

其实早在2016年，饿了么就推出了“明厨亮灶”项目，通过在商户后厨安装直播摄像头来实时展现真实的后厨工作情况，但是消费者想要查看的话，必须要先进入商家页面。在此次永久频道开通之后，消费者可在线观看各家餐企的视频直播，根据后厨情况再来选择叫餐的餐企。

对于饿了么这次大张旗鼓的开通明厨亮灶永久频道，不少网友还是表示非常支持的，毕竟食品安全大过天，尽管是外卖，消费者也希望能够把食品放在最为重要的位置。虽然消费者们不太可能一直盯着APP看各家餐企的实时直播情况，但对于商家来说，后厨有一个摄像头一直在实时监控着你的一举一动，那么无疑对于一些不合规的食品制作过程也起到了巨大的震慑作用。还有不少网友开玩笑的说道：饿了么这次放的大招太贴近消费者内心了，以后估计要和美团外卖说再见了。

值得一提的是，这次推出的明厨亮灶频道还引入了智能视频巡查工作站，该工作站运用了计算机视觉、大数据、人工智能等技术，可以对于后厨直播视频中的违规现象进行智能化识别和预警，例如工作人员抽烟、未戴口罩帽子、后厨出现老鼠等。