“出厂检验是不是按规定做了”“新国标认真学习了没有,执行情况如何”“是不是一直符合生产许可证发证条件”……8月2日上午,湖北省武汉市质监局约谈8家食品相关产品抽查不合格生产企业。
武汉市现有食品相关产品生产企业170余家,2017年抽检平均合格率达96%。据该市质监局此前发布的二季度抽查报告显示,共抽查的纸碗、纸杯、塑料杯等食品相关产品206批次,不合格涉及8家企业的12批次产品,不合格产品发现率为5.83%。不合格项目主要为抗压强度、感官指标和负重性能。武汉市质监局相关负责人介绍,抽查不合格生产企业若整改后仍不合格,将吊销其生产许可证,并纳入企业黑名单。
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问题:企业责任意识不健全,缺少检测机制
武汉市质监局质监处处长魏麟祥认为,产品质量安全根本基础是落实企业主体责任,必须持续保持许可证发证规定条件,严格落实出厂检验制度,认真执行食品相关产品新国标要求。“最大的问题还是生产企业自身不重视产品质量问题,缺少责任意识和法律意识。”
对策:复查不合格,将纳入黑名单
对不合格企业,将首先进行新国标和相关标准法规的再宣传,市、区各级质监部门会加大抽检力度,采取跟踪式监督,如果再抽查仍出现不合格产品,将吊销其生产许可证,并纳入企业黑名单。同时,各区质监部门如果监管不到位,同样将严肃处理。
措施:建立全程追溯体系,实时监控食品安全:
以“一企一号,一物一码”的产品数字化技术为核心,结合物联网及云计算技术,建立企业内外部追溯监管平台,为食品企业提供原料追溯、产品防伪、物流监管、经销商管理、个性化网建设等企业产品信息化建设服务,同时可方便政府监管部门进行质量管控、产品召回、过程追溯、责任核定等监管需求。
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