贾国龙回应罗永浩“要搞检测”：这是好事！我不黑预制菜行业｜大鱼财经

在罗永浩宣布将征集专业机构检测预制菜，试图将舆论监督升级时，9月11日晚，事件的另一方——西贝创始人贾国龙，给出了一个让公众大感意外的回应。他轻松地表示“这是好事儿”，还为整个预制菜行业进行了辩护。

贾国龙说：“我西贝虽然现在不用预制菜，但我一点也不黑预制菜。”他解释称，虽然西贝品牌因此“被黑”，但他仍要客观评价，因为预制菜在食品安全、成本把控和效率上优势明显，是“代表未来的”趋势。他强调，预制菜也分三六九等，不应被一概而论。

为了支撑自己的观点，贾国龙给出了两大论据：一是国际趋势，他以日本为例，指出预制菜在当地家庭普及率已超60%，且标准极高;二是国家政策，他直接点明“国家大力发展预制菜，这是国家政策”，认为其具备产业先进性。

记者:张盼港 记者:杜林 编辑:郑楚翘 校对:汤琪