全国餐饮圈的大佬们下周将齐聚杭城，共探产业高质量发展路径

潮新闻客户端 通讯员 王秀清

3月24日至26日，2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会将在杭州大会展中心盛大举行。本届产业节由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，以“竞合·共赢”为主题，聚焦餐饮产业变革关键期，汇聚行业大咖与精英，共探产业高质量发展新路径。

当前，餐饮产业正经历供应链重构、数字化升级、消费需求迭代等深刻变革，亟需打破内卷、构建协同共生的产业生态。在此背景下，本届产业节升级呈现多板块核心活动，涵盖2026中国餐饮产业大会、专题论坛、领航人战略闭门会、风向标产品（春季）全球发布会、奖项揭晓、系列私享会、红人面对面专访等多元板块共探行业趋势。

活动嘉宾阵容强大，知名经济学家马光远、品类创新之父张云、外婆家创始人吴国平等众多行业大咖已确认出席，将围绕供应链协同、数字化转型、品类创新等热点议题分享实战经验。

同期举办的HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展，将汇集知名餐企、食材、预制菜、数字化工具等供应链企业，并增设机器人餐饮应用展示专区。现场还将揭晓第六届中国餐饮产业红牛奖、第八届中国餐饮品类红鲤奖，发布《2026年中国餐饮产业生态白皮书》及多份细分领域专题报告，为行业提供趋势指引。

据悉，本次产业节预计吸引过万业内外精英到场，联动1000+媒体打造立体化传播矩阵，全网曝光量将达亿级。作为餐饮行业年度标杆盛会，活动将搭建高效交流与资源对接平台，助力餐饮企业突破发展瓶颈，从饱和内卷，走向竞合共赢。

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