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机械臂大厨+送餐机器人,北京人工智能海底捞餐厅开业!

开头语:友情这棵树上只结一个果子,叫做信任。红苹果只留给灌溉果树的人品尝。别的人摘下来尝一口,很可能酸倒了牙。

机械臂大厨+送餐机器人,北京人工智能海底捞餐厅开业!,这个基因不仅仅是在造型设计上,与智慧餐厅的主题,创造出仿佛在太空胶囊的感觉。在服务上也进行了升级,从以前的修甲、擦鞋、按摩椅服务,升级到大屏幕互动游戏,只要扫码就可以进入游戏,当前支持同一商店PK,以后还会做到同城甚至全国、全球PK。

用科技解决食品安全问题

在这个海底捞商店的入口处,有一个3D裸眼LED屏幕。目的是实现与客户更好的交互。在未来,它还将承担与客户互动的功能,如向客户播放欢迎词。进门后是海底捞的所在地,这里和影院非常接近:一排座位在大屏幕前,屏幕显示海底捞研发团队自主开发的游戏,其他客人在等待时可以通过海底捞应用程序扫描二维码来玩游戏。

不仅堵住老鼠,节省近37%的人力成本

智能厨房可以说是这家智能餐厅的亮点。智能食品仓库:在中央厨房前对食品原料进行集中加工和配送。所有菜肴均从自动温度控制层300000超级清洁智能食品仓库中,通过整个0℃4℃冷链保鲜物流直接到店内,进入机器人送货机。

自动送货:自动送货机与前台订购系统相连,机械臂将选定的碟子放入传送带,然后机器人送到客户的餐桌上,完成从食品仓库到出库的自动服务过程。IKMS系统就像厨房的智能大脑,通过采集智能厨房各个环节的数据,对各个数据进行多维分析,对厨房作为一个整体的运行状态、生产状态、库存状况、货架状态等进行实时监控,实现厨房统一管理的智慧。

数百万美元打造身临其境的就餐体验,吃火锅也可以如此诗意

在营造餐饮环境方面,海底捞已投入数千万美元打造360度立体投影全景布局。目前,主要有六大主题:星空、桃园仙境、雪山、油画和治愈二次元系,使得这道土火锅富有诗意。值得一提的是,投影内容也可以定制,以创建独特的餐饮场景体验。此外,包厢的环境也令人惊讶。照明不仅可以改变环境,墙上的触摸屏还可以连接客人的电脑,作为小型会议服务。

颠覆传统锅底,创造定制火锅口味

除了餐饮现场可以定制外,这个智慧餐厅甚至火锅的味道也是定制的,从味觉、原材料、辅料到新鲜材料都可以根据个人喜好,精确配置多达0.5克。此外,智慧餐厅也会通过系统为客户建立独特的锅底档案,并能为自己的锅底命名,每次来这家餐厅,你都可以轻松地重温自己最喜欢的火锅味道。对于已经达到一定水平的成员,他们可以在未来通过应用程序与家人和朋友分享他们定制的锅底,PK各自喜爱的专属味道。

智慧已经从前厅扩展到后厨房

如果新技术的使用减少了相关岗位人员的使用,那么在服务方面,我们可以提供更丰富的体验内容,并将相关人员转变为客户提供丰富体验的职位。正如海底捞首席战略官所说,可以看到,海底捞长期以来一直考虑通过技术创新来改善人力资源结构。

最后小编的文章就到此结束了,不知道大家看过瘾了吧,小编码字不容易,还请大家担待。关注小编每天位大家带来许多游戏的趣事,最后祝大家天天开心!

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20190211A0KS2G00?refer=cp_1026
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