家乐福希望到2020年在区块链上追踪20％的产品

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家乐福对分布式账本技术投入巨大。这家法国超市巨头希望在2019年底之前在区块链上追踪其所有内部产品的20％。

该零售商已经使用该技术跟踪整个供应链中300个家乐福品牌产品中的20个，但它计划在未来几个月内增加约40多种商品，家乐福区块链项目主管Emmanuel Delerm告诉Hard Fork。

该公司的区块链试点项目目前在六个国家开展，包括法国，意大利，西班牙和中国。家乐福的客户只需扫描包装上的二维码即可访问他们所购买产品的原产地详细信息。

“当我们在中国测试这个功能时 - 我们用中国柚子测试了它 - 我们得到了令人难以置信的数字，”Delerm向Hard Fork透露。“客户扫描了两个（或三个）柚子中的一个来检查水果的来源。”

尽管如此，Delerm很快指出 - 从文化角度来说 - 中国客户更倾向于尝试新技术。“在比利时或西班牙等国家，我们注意到客户只扫描了20个柚子中的一个。”

目前，Delerm表示，重点仍然是跟踪带有区块链的内部产品;事实上，Delerm告诉我们，家乐福特别选择了一些最受欢迎的产品进行初步试验。就非家乐福产品而言，该公司仍然依赖于供应链可追溯性的集中解决方案，但在不久的将来也可能会发生变化。

这家法国超市于2018年首次涉足分布式分类账，并在区块链上推出了追踪鸡肉，鸡蛋和西红柿的试点。从那时起，该公司还尝试使用区块链来跟踪整个供应链中的牛奶和土豆泥。

虽然家乐福与IBM的食品信托倡议合作开展分布式分类账追踪试点，但Delerm透露该零售商也正在开发自己的许可区块链。

Delerm说超市仍然致力于试验区块链。“随着技术的不断发展，我们使用区块链跟踪的产品数量可能会增加，”他补充道。

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