送餐机器人实用吗？一天传菜400盘能顶2人工作！

近日，海底捞一款网红送餐机器人引起了顾客的关注。这款机器人拥有萌萌哒的机器人外表，当遇到顾客时还会跟他们卖萌打招呼，引得顾客们纷纷拍照留念。

但是，也有不少人质疑，这样的送餐机器人真的实用吗？传菜效率能比得上服务员？

事实上，送餐机器人不仅实用，传菜效率还远远超过普通的服务员。

这款网红机器人是由深圳普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人。这台机器人搭载了普渡科技自主研发的PuduSLAM多传感器融合算法，能实现在餐厅复杂环境的精确感知和连续稳定运⾏，进行厘米级定位及⾼精度地图构建，并能够自主导航规划和极速避障。

数据显示，一台“欢乐送”送餐机器人每日平均传菜量达到300盘以上，在节假日高峰期单日传菜量可超过400盘，相当于1.5~2名机器人的配送量。在落地应用中，两台机器人即可完成一家位于北京热门商圈的火锅店3~4名专职传菜员的工作量，实际效率也完全满足餐厅需求。

而在这样的效率下，“欢乐送”的成本却远远低于人工成本，不同型号租赁价格在每月2000~3000元之间，最低每天仅70元不到；直接购买的投资回报周期在6~8个月内浮动。无论以何种方式购买，相较于每月在服务员薪资、培训、食宿、五险一金上的支出，送餐机器人的成本都更低。

如今，这台高效率、高颜值的送餐机器人已得到了中国各大知名餐饮企业的认可，在全国近百家海底捞门店以及旺顺阁、巴奴毛肚火锅、德庄火锅、八合里海记、西贝莜面村等餐厅落地，为顾客带来富有科技感的高质量服务。