瑞幸咖啡发首份财报:门店达2963家 亏损扩大至6.81亿

8月14日,被称为“全球最快IPO公司”的瑞幸咖啡发布了2019财年第二季度财报,这也是瑞幸咖啡上市以后的首份季报。从数据来看,瑞幸咖啡今年二季度营收符合预期,门店数量大幅增加同时,亏损也继续扩大。

持续亏损为持续获客

财报显示,2019年第二季度,瑞幸咖啡总营收达到了9.09亿元,营收总成本为15.99亿元,单季度净亏损额达到了6.81亿元,平均每天亏损额超666万元。

然而另一组数据从侧面解释了瑞幸咖啡亏损的原因:

交易用户的累计数量从2018年第二季度末的290万增加到2280万。在2019年第二季度,瑞幸咖啡获得了590万新的交易用户。

第二季度平均月度交易用户为620万人,比2018年第二季度的120万人增加了410.6%。

第二季度平均每月总销售量为2760万份,比2018年第二季度的400万份增加了589.7%。

通过这几组数据的对比分析会发现,瑞幸咖啡的亏损使其粉丝会员数不断增加,这也符合初期“烧钱”的初衷。

自成立以来,瑞幸咖啡就不断疯狂地“烧钱”补贴用户。

2017年成立之初,瑞幸咖啡便借助“买2赠1”“买5赠5”等多种优惠活动以及“请朋友喝咖啡,各得一杯”的社交裂变迅速崛起。

2019年3月份,瑞幸咖啡通过官方微信发布了新一轮为期10周的逐鹿“百万大咖”现金福利活动,总金额高达5000万。活动显示:3月11日起至5月19日,每周消费满7件商品(咖啡、轻食、果汁皆可),即可均分400万;每周消费件数前5000名,直接领取200元现金!活动分为10周,每周都分500万,总共5000万。

门店数量达2963家 超九成为快取店

从开店速度上看,瑞幸咖啡正在努力实现当时许诺的2019年底全国门店总数超过4500家的目标。财报显示,截止6月30日,瑞幸咖啡共计开出2963家门店,其中快取店占绝大部分为2741家,优享店也保持增长共有123家,快取店和悠享店依然占瑞幸总门店数的90%甚至96%以上,且快取店的规模占据绝对优势。

但值得注意的是,瑞幸咖啡的外卖厨房店数量却仅有99家,相比上一季度只新增了一家。这意味着,今年以来,瑞幸正在逐步关闭外卖厨房店,开店重心往快取店倾斜。而此前就宣布在筹备中的S类店即旗舰店,今年以来则依然没什么动静。

事实上,快取店被视为是瑞幸咖啡的战略重点,瑞幸咖啡CEO钱治亚在多次演讲中都强调了快取店的战略价值。快取店的核心优势在于,一方面面积小,租金更低、开店速度也快;另一方面,选址容易、也更贴近消费者。

多品类产品为找到更多赢利点?

据中国食品报记者不完全梳理,瑞幸在今年5月注册2亿元成立烘焙公司后,7月进军新茶饮市场,在全国40个城市近3000家门店推出10余款小鹿茶;同时,又马不停蹄地和中东地区食品制造及销售公司Americana集团签署战略合作框架协议,双方计划共同设立合资公司,在中东和印度地区开展咖啡新零售业务。

此外,7月下旬,瑞幸还增加3亿美元注册资本新增“服装零售”等经营范围。

打开瑞幸app可以看到,咖啡类产品共有14款,显然已经不再占据主流地位。除此以外的午餐、轻食、包装零食已占据了产品线的大部分。在上市之后的这一个季度里,瑞幸的动态可以归结为以下几个方面:

开更多门店

在此前的一场发布会上,瑞幸曾透露过2019年的开店目标:将门店数达到4500家,一举成为门店数量最多的咖啡品牌。在此次公布的财报中能够看到,截至第二季度末,瑞幸咖啡的门店数已有2963家,距离2019年底达到开出4500家门店的目标还具有不小差距。

全国上新10余款小鹿茶

今年7月8日,瑞幸在北京召开了一场发布会,宣布对旗下的茶饮产品进行战略升级,上线芝士茶、手摇茶、牛乳茶、其他共4大品类,其中不乏和喜茶、奈雪的茶“撞车”的芝士奶盖茶。同时也宣布了继汤唯、张震之后的第三位代言人刘昊然。

当时,瑞幸咖啡联合创始人郭瑾一称:咖啡和茶天然不矛盾,两者相辅相成,是目前办公室最受欢迎的两大饮品,当前正值夏季,消费者对清淡茶饮的需求比咖啡更甚;瑞幸已开出3000家门店,很多顾客也反映出对茶饮的需求。

从实际体验来看,使用优惠券订购一杯小鹿茶大约需要18元,对比喜茶、奈雪的茶等品牌的价格,在容量几乎无差异的情况下,瑞幸茶饮的单价低出近一半。

虽然瑞幸称不上在包装、服务上花了什么心思,但消费者本身也会根据不同的消费场景做出相应的选择。喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等主打的是线下场景、体验感,消费者购买一杯奶茶是当做“逛街”必备,瑞幸则明确瞄准了办公室场景,试图以茶饮产品进入白领群体的日常。

经营范围中新增纺织品等

从最初的咖啡到一次性上线四类茶饮,瑞幸的业务边界正在不断拓展。近日,瑞幸咖啡工商信息变更,经营范围增加了纺织品及针织品零售,服装零售,鞋帽零售,钟表,眼镜零售,箱,包零售,其他日用品零售,文具用品零售等。

虽然目前瑞幸咖啡还未推出相关服务和产品,但是变更范围仅仅只是第一步,未来随着业务拓展,瑞幸咖啡可能将逐步涉及这些行业。对瑞幸而言,一时间不盈利是可以接受的,但长期来看找到盈利点却是必需的,而不断尝试的新业务也或许出于此种考虑。

(记者 彭宗璐 综合)

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