合豚网络：安徽首家AI无人超市，给你带来购物新体验

编者按：2017年，无数打着“无人零售”旗号的创业团队如雨后春笋般冒出，资本也跟发了疯似的涌入这片蓝海市场。然而不到一年，无人店就步入寒冬，行业还在进一步洗牌。但随着技术快速的进步，线上线下无疑都会成为 AI 的舞台。因此，包括科技城入驻企业合豚网络在内的许多从事无人店研发的企业依旧在坚持，等待“春天”的到来。

8月16日，苏宁第四代智慧无人店在南京苏宁总部正式开业。在这家涵盖了不同层次、不同类别高品质商品的超市中，消费者可以做到真正的“即拿即走”。

无人店体验

消费者只需在苏宁APP上开通免密支付功能，然后将自己的面部生物信息与会员码绑定，就可以刷会员码或刷脸进店，在货架上随意选购自己想要的商品，从货架取下的商品自动加入虚拟购物车，将商品放回货架时购物车自动清除；选购结束后，不需要排队，直接刷脸通过付款闸道就可以完成结算，全程无阻，购买一瓶矿泉水最快仅需1秒钟，再也不用在收银台前体验漫长的排队了。

再过一段时间，在合肥启迪科技城中你也能体验到这种神奇的购物方式。由入驻企业合豚网络在机器人产业基地1号楼一层开设的合豚未来店正在装修中，不久就能开门迎客。

2016年亚马逊打造了第一家Amazon Go无人体验店，开启了无人店的先河。随后，国内电商巨头和大量互联网创业团队纷纷涌入这股热潮，各式各样的无人店如雨后春笋般涌现。然而风口来的快，退的也快，到了 2017 年底，40 多家无人货架企业里就有 10 多家以结业收场，2018 年，各大店铺陆续倒闭破产。

“市场上无人店使用的技术方案主要包括三种，一是客户自助扫码，二是在商品上贴RFID射频标签，三是AI机器视觉方案。目前，90%的所谓无人店使用的都是前两种方案，真正掌握第三种技术的公司全国屈指可数，合豚就是其中一家，也是安徽省第一家”，合豚网络首席运营官贾仁军说，“但第三种技术方案在应用中面临一个问题，成本。一个无人店需要众多定制的高精度摄像头和重力感应货架等设备，这也是目前无人店未能得到大规模应用的原因。”

作为一家专注“智慧零售、人工智能”领域研发与应用的科技型创业公司，合豚网络的研发人员超过60%。2018年初公司还尚未成立，贾仁军就与两位技术合伙人开始了关于无人店的构想和技术的积累。

合豚未来店效果图

“在体量上，我们可能比不上其他公司。但也正因为如此，我们在开设无人店时会严格控制成本。用可承担的最小成本，达到最佳的效果”，贾仁军笑着说。他提到，公司现在正准备在海南地区开展业务，在旅游景区或酒店开设合豚未来店。

除了无人店，AI菜品识别机器人也是合豚重点研发的产品之一。

曾在上海外企工作多年的贾仁军，对午饭时间需要在餐厅中排长队取菜、结账深有体会。午休时间本来就很短，时间往往全都浪费在排队上了，为何不能取消人工收费？抓住这一痛点，合豚将在无人店技术上的积累转移到菜品识别机器人的开发上，很快生产出来受客户欢迎的产品。

合豚AI菜品识别机器人

依托公司自主研发的机器视觉算法，该机器人可以自动称重、自动识别菜品、甚至菜品卡路里，一秒结账，彻底告别人工与排队现象；与银联合作收银，安全可靠；无需接入任何特殊设备，可直接在餐厅使用，极大的降低运营成本，提高运营效率。

贾仁军透露，现在公司正在与老乡鸡、蒸刘记等合肥本地多家知名快餐连锁品牌洽谈合作，将这一产品推广到更多餐厅。

从老城区的园区搬到合肥启迪科技城中，这里充满活力的氛围、完善的设施和便利的交通，让贾仁军和合豚的员工都很满意。贾仁军表示，入驻之后，园区的工作人员提供了很大帮助，包括协调科技城餐厅进行菜品识别机器人的调试、为无人店进行选址等。

虽然人工智能席卷的实体商店仍在洗牌阶段，但随着技术快速的进步，线上线下无疑都会成为 AI 的舞台，对公司未来的发展贾仁军充满信心。