从最初两元一杯的粉末冲泡型饮品,到“茶底+鲜奶+水果”的近30元新式茶饮,奶茶在数十年间上演了大变脸。
从能绕地球一圈的香飘飘奶茶,到不惜排队半个小时,甚至还有黄牛代购的一点点、coco、古茗、喜茶...等等!成为了现在年轻朋友打卡的网红茶饮。
一、产品主营类同,却各有各的特点
一点点、CoCo、古茗都是以茶饮为主要经营,并且三家的单价差的并不多。
但熟知这三家品牌的消费都比较倾向于CoCo奶茶,一是CoCo奶茶的全国门店的数量较多;二是CoCo奶茶的在产品上的更新比较频繁;但这也并不能决定CoCo奶茶店开店多的原因;
相对于一点点奶茶店,的确在产品的更新上并没有COCo奶茶比较频繁,
但一点点奶茶一经进入大陆市场后,被广大的茶饮爱好者所接受,其中一点点奶茶进入市场带来源自中国台湾高品质创新新茶饮,各种隐藏菜单让一点点逐渐爆红!
而古茗也遍布全国16个省市,从市中心到各大街小巷,人们对它的熟悉程度几乎已成为“国民茶饮”;
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古茗如此畅销,秘诀是?
精选用料,选择优质原产地品种 0添加、0氧化,主张一切归零理念 颜值爆表,小仙女拍照必备 新鲜、天然、品质、原始
二、一点点奶茶、Coco、古茗奶茶如何选择?
根据数据显示,一点点的门店数量在2000多家,COCO的门店数量在3000多家,古茗有2000多家店……
而一点点奶茶是发展年限最长的一个品牌,
原本叫50岚,1994年在中国台湾创立,在全中国台湾有600多家门店,是中国台湾有名的奶茶品牌。
2010年,50岚进军大陆,率先在上海开店。但早在2006年就有人在大陆注册了”50岚”商标,借它的名号做奶茶。于是这家正宗的中国台湾50岚被迫改名成“一点点”,并于2011年成立生根餐饮管理(上海)有限公司。
CoCo奶茶于1997年创立,是一个横跨两岸三地、欧美、及东南亚、南非等国家,具有国际视野品牌。
在历经10多年的发展,已进驻各大知名地标,从中国台湾世贸、上海龙之梦购物中心、上海人民广场、中国香港、新加坡到纽约中央车站区,及东南亚地区的泰国曼谷、印尼雅加达、马来西亚吉隆坡,南非约翰尼斯堡…等。
古茗奶茶是发展最迟的一个品牌,但如果按照在大陆的发展,时间是差不多的;
古茗奶茶2010,第一家古茗门店开业,之后一年第1家合作门店开业【古茗开始连锁经营模式】,经过一年半的整改和口味的突破,古茗升级第2代,单店单天出杯突破1000杯
在2012年,拥有27家分店,开始走出台州面向全国进行第二次改革,顺利升级第三代。单店单天出杯突破1500杯;
在之后一年,拥有59家分店,辐射浙江、福建、江苏、河南等地;
所以整体来讲,加盟一点点、COCO、古茗都是可以的,而且也能挣到钱的,但是在加盟的过程中可能会遇到一下问题:
比如:
1、一点点虽然开放加盟,但是申请起来非常困难
2、COCO目前的单店加盟和区域授权基本已经饱和,开店概率小
3、但对于古茗来说,虽然可以加盟,但是它的品牌管控、运营督导非常严格。
三、选择茶饮加盟时,应该注意什么呢?
1、品牌知名度
品牌知名度意味着获客率,
据统计,100个人同时走过喜茶和一点点,
喜茶的获客率是15%,一点点的是8%。
2、产品是否好
这里的产品好包含三个层次:
产品是否好喝?
产品是否好看?
产品价格是否好?
这里就关系到茶基底是否好,供应链能否保证鲜奶、水果的新鲜品质等等。
3、选址是否合理
并不是选一个最好的商场最好的位置就一定会赚钱,与你加盟的品牌的定位、受众群体的消费能力、消费习惯有着重要的关系。
由于房租占据了茶饮行业非常大的成本,所以最终还是得算账,根据营业额的情况减去各项开支能赚钱才是王道。
4、综合启动成本
目前开一家茶饮店的综合启动成本并不低,
选择一个适合自己资金实力和投资回报预期的品牌就至关重要。
5、体系是否完善
包括供应链体系、品牌营销体系、产品研发体系、运营督导体系等。
这个可以通过考察他们是否有自己的直营店和加盟店获得相关信息。
注意:文章部分内容来源网络注意:创业有风险,投资需谨慎
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