餐饮界的华为？年收入几十亿，老板却坚持不上市！

都说民以食为天，尤其是对于我国来说。只要一个企业能满足消费者的口舌之欲，想不成功都难。根据数据显示，今年前十个月，我国的餐饮业的收入为3.69万亿。相对于那些科技企业来说，餐饮业是传统商业，而且只要让消费者吃得开心，就永远不会没落。

而很多科技企业，只要没抓住一个风口，就很有可能在一夜之间崩塌。在全国的餐饮业中，有一家名为西贝餐饮的企业备受关注。在网上，有网友称西贝是餐饮业的“华为”。根据数据显示，去年这家西贝公司光订单就达到了1100万次。

年收入更是超过了50亿，最主要的是，西贝的老板去年准备了1.2亿来给员工发年终奖。西贝能有今天的成功也不是没有原因的。在西贝扩大规模的时候，难免会走一些其他餐饮企业的老路子，丰富自己的菜单。

西贝的创始人贾国龙觉得这样下去不行，与其丰富菜单，不如把菜单精简一下。贾国龙要求消费者就算是闭着眼点菜，每道菜都能让消费者满意。同时，还要求员工加快上菜的速度。这样一来，西贝迎来了第二春。西北的规模也越来越大。

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