十年探索，搭建传统牧场走向智慧牧场的桥梁

20世纪80年代以来，随着社会发展和城镇化，我国人民的饮食结构发生了翻天覆地的变化，粮食这个“主食”在食物中的比重不断降，奶类等动物性食品不断攀升，食物转型与我们不期而遇，未来15年，我国动物性食品消费仍具有巨大增长空间，这也是任继周院士在2013年提出未来我国要从传统“耕地农业”向“粮草兼顾”的“草地农业”方向转型的原因。

当前，奶业已是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。

因此，智慧养殖理念与智慧牧场也应运而生。在2019中国农垦乳业联盟成员大会上，一牧科技（北京）有限公司执行董事马志愤博士对智慧牧场的时代背景、发展、探索与实践进行了主旨报告。

过去十年间，我国奶业发生了翻天覆地的变化，规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升。但是我国奶牛场仍然面临着巨大挑战：生产成本高、生产效率相对较低、可持续盈利能力亟待提升、国际竞争力严重不足等。在此条件下，国家出台多项关于“优化农业结构”、“智慧农业”的文件，因此传统牧场向智慧牧场的转型是大势所趋。

智慧牧场的发展

提到智慧牧场，就不得不提系统，正如每一个人都是一个系统一样，牧场也是一个系统。物质流、能量流与信息流是支撑一个系统能否高效运行的关键，三个维度缺一不可。在2008年以前，我国的牧场基本没有信息化，一线操作凭借经验。自2008年以来，信息化在牧场运营过程中逐渐展露优势，并被广泛应用。我国牧场的信息化发展可以划分为五个阶段，不同阶段对牧场盈利能力的贡献也不同：

第一阶段是电子化。将原有存在生产人员大脑中的信息和纸质记录转变为电子版的文档（例如在Excel等办公软件进行记录和操作）。

第二阶段是软件化。当牧场规模越来越大，专门为牧场开发的单机版管理软件也开始问世，主要是生产数据记录和查询，生成打印纸质工作单和简单的统计报表。但是，由于牧场使用不同的独立软件，形成很多“信息孤岛”，因此，数据无法协同和叠加进行专业分析，以至于无法发挥数据真正的价值。在这一阶段，信息化对牧场盈利能力的提升作用较小，这与今天的信息化仍有较大差距。

第三阶段是系统化。在牧场配备了各类软件之后如何将各种软件连接起来，进行信息综合处理是这一阶段的主要要求，因此开始出现了基于云计算架构的更加专业和高效的牧场生产管理系统，系统可以将牧场不同的设备和软硬件进行连接，利用系统帮助牧场将生产流程建立起来，基于牧场整体进行专业的数据分析和预测，对系统的数据分析能力要求越来越高，并与牧场周边顾问和技术服务进行高效对接，帮助牧场不断提升管理水平和运营效率。

第四阶段是智能化。基于云计算、物联网、大数据和人工智能等新兴技术出现平台化产品并形成标准，“牧场的智慧大脑”更加强大，实现大部分数据自动采集，数据不断汇集和积累，形成牧场大数据，此时数据的价值日益凸显，牛、人、牧场及围绕牧场提供产品和服务的机构进行更加广泛的连接，牧场运行更加智能和高效，数据将真正发挥在牧场精细化管理，提升效率和生产力与盈利方面的优势。

第五阶段是智慧化，人类可以不断的学习和成长，变得越来越聪明和智慧，而牧场未来的发展趋势也是这样。通过现代信息技术与牧场的深度融合，实现牧场信息感知、定量决策、智能控制、精准投入、个性化服务的全新牧场生产方式。

智慧牧场的探索与实践

一牧科技基于云计算、物联网、大数据与人工智能等新兴技术构建一牧云YIMUCloud“牧场智慧大脑”可以整合牧场各种设备与软件的信息，进行智能分析与决策，从而实现对牧场日常共作、繁殖、饲喂、挤奶等工作的管理，简化牧场工作，提升管理效率。同时“牧场智慧大脑”还可以针对牧场数据给出动态解决方案，实现真正的智慧化。据统计，现代化牧场应用“牧场智慧大脑”可提升一线工作效率2-3倍，降低饲料成本9.3%，提高繁殖效率3%，年单产可提高937kg。

大数据分析报告，为牧场管理提供度量标准

一牧云YIMUCloud历时4年数据积累，截止2019年8月15日累计697403头奶牛数据，筛选363062头奶牛数据，总计249056407条数据记录，由一牧云YIMUCloud、奶牛产业技术体系北京市创新团队、《中国乳业》杂志社、兰州大学草业系统分析与社会发展研究所历时3个月数据分析和整理完成《奶牛场关键生产性能现状（2019）》报告。

马志愤博士在此届农垦乳业联盟成员大会上进行了内部分享和交流，将根据所收集的反馈继续完善，预计将于2020年上半年正式出版。希望通过此报告助力我国奶牛养殖由经验型粗放管理到数字化高效管理的转变，促进高产、高效、优质、安全的可持续发展，为中国奶业可持续发展贡献绵薄之力。

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