便利蜂31个月完成千家门店目标 未来3年门店目标上调至万家

本报记者 桂小笋

9月25日，便利蜂宣布全国门店数已突破1000家。自2017年2月份首批门店开业以来，便利蜂用短短31个月时间就完成千店目标。

便利蜂执行董事薛恩远表示，门店突破1000家是便利蜂新的起点。未来，便利蜂将在持续提升服务品质的基础上，加速全国开店步伐。

便利蜂以“数字驱动”的创新模式实现了对大规模门店的全直营管理。通过对生产、物流、门店和消费者在内的全链路数字化，便利蜂得以在最大程度上降低便利店日常经营决策中人的不确定因素，实现“系统管店”。

在经营层面，便利蜂“数字驱动”的优势首先体现在科学的鲜食管理上。便利蜂将鲜食的生产计划、鲜度管理、动态促销全部交由系统决策，大幅削减了人工操作带来的风险点，成功将鲜食打造成行业领先的优势品类，有效提高了门店经营效益。

“数字驱动”的好处还在于“千店千面”的落地。当消费者的个性化需求通过数据反馈至云端，便利蜂的自动订货系统会迅速响应，向不同门店输出不同的SKU，最终实现门店服务标准化、商品结构个性化这两者的统一。

便利蜂首创的便利店数字化、自动化经营理念获得了海内外的广泛认可。按照内部规划，原本将于成立3年内开店1000家的目标现已提前完成，便利蜂已将未来3年的门店目标上调至1万家。

（编辑 孙倩）