零食是目前最热销的产品之一,而且连续5持续保持增长。主要是人们生活水平的不断提高,休闲食品成为人们在空闲时候打发时间、娱乐玩耍的重要选择。
在国内,零食界有三大巨头分别为三只松鼠、百草味以及良品铺子。尽管都在同一起跑线,但他们各自的发展道路却大不相同。三只松鼠是最晚成立的,因为抓住了互联网的机遇,成为巨头。
与三只松鼠类似,国内还诞生了一个坚果新巨头,它的出现可以说是让三只松鼠措手不及,它就是蔡红亮成立的百草味。自从开始往电商方向转型之后7年营收暴增100多倍。
百草味自成立至今已有16年的历史,主要业务为休闲食品加工、经营、流通。产品品类超过700余种,甚至签约了易烊千玺为代言人,很快就做到了食品类目的第一位。
随着国内互联网行业的深入渗透,我们已经逐渐进入到了一个快节奏、高效率的速食时代,企业更应该抓住机会,利用大规模采购、销售渠道等方法来降低采购成本,提高管理效率,巩固核心竞争力。
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