毛利率怎么计算，餐饮老板真的都清楚吗？

餐饮，第一件事就是要会算毛利，毛利高才可能有高利润。但是，毛利怎么计算呢？

小结

毛利率的计算看似是成本除以营业额，其实里面还包含着各种细分的知识。如果不了解各种毛利的构成和不同，计算出来的结果将是错误的。而这些错误的结果将会导致经营方向出现偏差，甚至错误估算净利润，造成一笔糊涂账。

美宴合伙人

美宴平台诚招合伙人加盟，欢迎有志于从事餐饮行业，或者正在从事餐饮或者食材配送的有志之士加盟美宴，共享财富盛宴！服务餐饮企业

猪小美