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快慢结合,福州生鲜配送有了“新玩法”

不用去超市菜场,只要动一动手指,新鲜的水果蔬菜直接就可以送货上门。近年来,这样生鲜配送消费模式越来越普及,也有越来越多的生鲜配送电商平台涌入市场。

为了保持食材新鲜,大家都是铆足了劲,拼的就是一个“快”字。而最近,电商生鲜配送市场又出现了新变化,“快”“慢”结合开始成为这个市场的新常态。

作为福州生鲜电商的一员,主营超市业务的永辉集团从去年开始,开发了“永辉生活到家”的线上业务,为方圆3公里内的用户提供最快30分钟的配送到家服务。仅仅一年时间,依靠在福州布局的23个,永辉的生鲜配送业务已基本渗透福州主城区用户。

为了更好地降低运营成本,永辉生活到家也通过后台大数据,更好地了解客户需求,制定出合理的库存量。目前,永辉生活·到家业务月订单复合增长率达15%~20%,获客率与订单量均快速增长。

与永辉到家的“30分钟送到”模式不同,推出“慢送”模式的嗨享优选主打“今日下单次日送”。

与“前置仓”的大规模覆盖不同,嗨享优选选择的是社区拼团模式。区别于朴朴、永辉到家用大量“骑手”来保证送货时效,嗨享优选没有“骑手”,而是与小区的快递站、小超市合作,设置社区网点,将客户下单购买的商品送到合作站点。这样商家每天只要出动一辆送货车,就可以完成15个到20个站点的配货,大大降低了物流成本。

这种“当天下单 次日送达”的配送方式省下来的不仅仅是配送成本,还大大降低了仓储和运营的成本。成本降下来了,就可以在价格方面让利给消费者了。因为有价格优势,虽然“嗨享优选”今年9月份才开始试运营,但不到一个月的时间,就已经收获了一批自己的用户。

虽然“快送”和“慢送”的“打法”迥异,但由于切中了消费者不同的需求,将来这些商家都能在生鲜配送这个大市场下分得一杯羹。随着市场竞争的越演越烈,除了价格,品质方面的优势竞争外,或许还将产生新的配送模式来满足消费者的需求。

点击视频,观看《新闻启示录》专题报道《快慢结合 生鲜配送的“新玩法”》

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20191025A0Q9TL00?refer=cp_1026
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