中国这一餐饮品牌正式崛起，翻台率超越海底捞，每日客流量达几十万！

在中国，有一句俗话，叫做“民以食为天”。就是说，在中国人眼中，没有什么是比吃还重要的。如果有，那就是如何才能吃得饱，吃得香。也正是由于爱吃，中国的餐饮业，一直是商业领域中的“常青树”。

说到关于“吃”的企业，很多人都会想到海底捞。但是，如今又一家餐饮公司的翻台率超越了海底捞，这家餐饮公司就是“太二酸菜鱼。”酸菜鱼是我国著名的美食之一，据不完全统计，去年全国共有近3万家酸菜鱼门店。

其中，做的比较好的，有三百家左右。竞争这么激烈，太二酸菜鱼还能做到行业领头羊的位置，说明太二酸菜鱼还是有一定的实力的。有消息称，现在的太二酸菜鱼已经在全国20多个省市，布局了上百家直营门店。

而且，它是属于九毛九集团的。这个集团在餐营业可是非常有分量的。去年一年，九毛九集团的收入达到了近19亿，营收额近13亿。九毛九集团创立至今已经有了23年的历史，随着规模越来越大，九毛九集团也遇到了瓶颈。

后来，他们尝试运营太二酸菜鱼，没想到，取到了意想不到的效果。大家有吃过这个品牌的酸菜鱼吗？味道怎么样？