2019年12月4日,餐饮行业迎来了中餐业与红餐网联合主办的《2019中国餐饮品牌力峰会》,峰会以“拥抱世界的变化,实现品牌的进化”为主题,在深圳福田香格里拉大酒店顺利举办。
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峰会主会场特别邀请了天图资本CEO冯卫东、数字化时代理论创新引领者陈春花等来自投资界、管理界、餐饮界等各个领域20位顶级导师,为广大餐饮从业者深度分享了品牌背后的秘密。
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世界上唯一不变的事,就是一直在变。
峰会上,餐饮界的精英们顺应时代变化分享了自己的观点。
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作为餐饮业的聚会,本次峰会展区云集了不少行业的标杆品牌,而作为国内唯一一家拥有自主研发与生产的人造肉品牌,STARFIELD星期零受邀并参与了《2019中国餐饮品牌力峰会》,并以“大会指定人造肉特供商”的身份出席峰会现场。
STARFIELD是谁?
STARFIELD星期零是全国唯一自有人造肉解决方案的公司。拥有自主研发团队+生产线,产品从色、香、味上均与传统肉类相似,目前已经在中餐、西餐、烘焙菜系中得到了广泛的应用。
为什么是STARFIELD?
1.环保、可持续STARFIELD人造肉的生产可以降低89%的温室气体排放量,节约87%的水资源,96%的土地资源。既能满足当代人的需要,又不对后代人满足其需要的能力构成危害。
2.安全、生产周期短相比较起传统肉类,STARFIELD人造肉全程是在实验室生产,从质与量上来说,比传统肉类更加安全可控,不存在肉类生产周期过长的弊端。
3.健康、应用广STARFIELD人造肉不含抗生素,且营养成分与纯牛肉所差无几,0胆固醇且脂肪减少了近50%,对身体更健康。目前在烘焙、中餐、西餐都得到很好的应用。
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“拥抱变化,实现进化”
进化是一个值得人们深思的话题。不单在餐饮行业,甚至整个世界都需要看清大环境需求的变化,从而实现自己的进化。
STARFIELD星期零作为一个新兴行业的品牌,只不过是顺应了当今社会发展的需求,坚持 “可持续,不牺牲” 的品牌理念,以科研的力量,撬动了食品的边界。
未来,我们希望在这条路上,遇见更多志同道合的伙伴。
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