香飘飘奶茶：90后二代的突围？

号称一年卖出3亿多杯、杯子连起来可绕地球一圈的杯装奶茶品牌香飘飘，公布了2019年半年报。相比去年1-6月，香飘飘亏损5459万元，这次算是打了一个漂亮的翻身仗。

今年上半年，香飘飘营收13.77亿元，同比增长58.26%；归属于上市公司股东的净利润为2353万元，扭转连续两年上半年亏损的情况。

作为“中国奶茶第一股”，香飘飘在2017年主板上市以后的处境并不好。一点点、喜茶等连锁奶茶店不断崛起，加之外卖平台的兴盛，新生代消费者很少会选择杯装奶茶冲泡。

在市场巨变的情况下，香飘飘的突围能否归功于其二代、香飘飘创始人蒋建琪的女儿、90后连续创业者蒋晓莹呢？

01

作为衔着金钥匙出生的二代，蒋晓莹一开始选择脱离父体，自主创业。她进入香飘飘，就是在2017年上市年，是香飘飘食品股份有限公司十大股东之一，拥有4.29%的股份。

作为家族企业的接班人，她被赋予推动品牌年轻化的希望。

新官上任三把火，蒋晓莹的进驻让香飘飘很快有了一些转变。

首先是产品上的变化。2017年，香飘飘推出了面向年轻消费者的“兰芳园”和“牛乳茶”两款液体奶茶产品。其中，兰芳园主打的招牌是中国香港现存古老的港式奶茶，单杯售价10-12元，蒋晓莹出任该品牌的产品经理。

2018年7月，香飘飘又推出同样面向年轻人的果汁茶，也受到了市场欢迎。

今年上半年报告期内，在香飘飘冲泡类、即饮类两大产品分类中，冲泡类实现营收7.12亿元，同比下滑2.81%；即饮类产品实现营收6.51亿元，同比增长413.74%。即饮类产品中，液体奶茶收入6258.81万元，果汁茶收入达到5.88亿元。

许是因为新产品市场行情太好，据传香飘飘奶茶将在天津、成都建立两大生产基地，新增4条和2条无菌灌装液体茶饮料自动生产线，以此提升果汁茶的产量。

在公司发展方面，今年4月，根据天眼查数据显示，香飘飘进行了工商变更，新增了“自动售货机的销售、租赁、安装、运营管理及相关技术咨询”等经营范围。

据传，香飘飘打算研发一款自动贩卖机，好比咖啡机似的现调奶茶机，以放在公园、重要景点、医院、地铁等场所使用。

蒋晓莹还将对香飘飘传统的冲泡板块进行改版升级，今年下半年应该可以见到全新的产品包装、产品系列、营销策略等改变。

身为90后的蒋晓莹，既是产品经理，又是消费者本身。她对茶饮料行业的“风起云涌”以及新生代消费者对茶饮料行业消费习惯的改变，必然比老一代人敏锐。

据传，奈雪的茶将在明年赴美上市，而不久前，喜茶也宣布自己完成了最新一轮融资，由腾讯和红杉领投，融资后估值约在120亿元。

奈雪的茶与喜茶正努力争夺新茶饮第一股，香飘飘的“命门”似乎正在遭遇跨维度的竞争。

02

与一般的二代名媛不同，在接手香飘飘前，蒋晓莹就已经是一名成功的连续创业者。

高中毕业时，她放弃了海外留学的资格，进入浙江大学竺可桢学院学习。她曾对外界公开自己的想法：“我以后想创业，创业的前提是了解自己的国家和社会发展，所以我还是先选择留在国内读书。”

就这样，她进入大学时就开始寻找创业的机会。大二时，喜欢旅游的她发现了学生群体的露营需求，她很快找了两个合伙人，成立了易露营，做帐篷租赁。

帐篷租赁在校园风靡一时，头三个月就顺利突破了上万的销售额，还得到资本方的认可。

据说，浙大有一次举办学生创业大赛，徐小平、俞敏洪等都来做评委。对于蒋晓莹的项目，评委这样评价：“一针捅破天”，即项目简单，市场细分，看得到变现的方式，而且专注。

徐小平随后邀请了创业团队到北京一起吃早餐，还象征性地投下了十万元的种子基金。后来这个项目还拿到了千万元融资。

一年后，还在读大三的蒋晓莹选择二次创业，2014年成立了杭州全都来了网络科技有限公司，打造国内民宿及短租公寓SaaS系统。资料显示，SaaS服务品牌“订单来了”已服务了全国超过12000家品牌及连锁民宿，2018年GMV超过10亿元，是Airbnb在中国的首家系统直连服务商。

天眼查数据显示，蒋晓莹名下共有7家公司，只有一家是香飘飘，其余几家似乎都与其在全都来了业务相关。

作为大学生创业明星，蒋晓莹其实没有离开过杭州的创投圈。2017年暑假，她和马云等39名商界大佬走访肯尼亚、卢旺达，与非洲的青年企业家交流、寻找商业机会。之后，又作为浙商总会青年企业家委员会秘书长筹办世界青年领袖联盟，为来自不同国家的青年领袖搭建交流平台。

今年，蒋晓莹的名字出现在湖畔大学第五期学员中。

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