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全国知名餐厅为什么都开始使用送餐机器人?看完这篇你就知道了

随着科技的发展,越来越多的服务机器人出现在了我们的身边。俗话说民以食为天,餐厅机器人成为了我们生活中最常见的服务机器人之一。

在海底捞、巴奴毛肚火锅、旺顺阁、千味涮、西贝莜面村等大家喜爱的餐厅里,都能见到一款名为“欢乐送”的送餐机器人。为什么这些大餐厅都开始用上送餐机器人了?一起来看看吧!

理由一:效率超高,机器人一个顶俩

对于一台机器人而言,效率是衡量其实用性的关键指标。“欢乐送”送餐机器人可以装载3-5个托盘,并支持多任务配送,每次出餐都可根据最优路径运送到多台餐桌。据了解,一台机器人每天平均送餐托盘数超过300盘,节假日等高峰期单日配送超过400盘。一台机器人能完成相当于1.5~2名成熟服务员的工作量,已实现高比例的人力替代。

在不少24小时营业的餐厅,“欢乐送”送餐机器人甚至足以完全承担深夜的送餐任务,有效减少夜间员工排班量,进一步优化餐厅人员结构。

理由二:成本极低,每月支出不到服务员一半

在一家大城市的餐厅,一名服务员工资在每月3千到4千元左右,而加上员工的社保、培训、住宿、提成等因素,一名员工的投入还将更高。随着时间的增长,还需要通过提薪、增加福利方式激励员工,更需要长期稳定的持续性投入。

“欢乐送”送餐机器人提供了按月租赁及整机购买两种模式。对于规模较小的餐厅可以采用按月租赁的方式,不同型号租赁价格在每月不到3000元,最低每天仅70元不到;而对于较大的餐饮品牌,可以选择直接购买,根据所处城市薪资水平的不同,投资回报周期在6~8个月内浮动。因此,无论是大型连锁品牌餐饮,或是个体经营的餐厅都能负担起送餐机器人的使用成本。

理由三:网红担当,引流吸睛不在话下

此外,“欢乐送”送餐机器人本身拥有极高的科技感,能带给顾客十足的新鲜感受,吸引年轻顾客乃至孩子的欢迎。

在交互上,“欢乐送”顶部搭配LED屏幕,不时展示出“萌萌哒”的表情;同时,“欢乐送”能通过不同的语音,与顾客交流,比如让顾客取餐、提醒顾客让路、邀请顾客自助取点心等;此外,“欢乐送”还有音乐播放功能,能在生日会等特殊场合为顾客庆祝。

在这么多优点的吸引下,当然越来越多的餐厅开始使用“欢乐送”送餐机器人了!那么你对送餐机器人有什么期待呢?一起来说说吧~

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20190814A0MA6E00?refer=cp_1026
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