一杯啤酒带来的发展新活力

“截至8月13日,青岛西海岸金沙滩啤酒城接待游客510.73万人次，消费啤酒2152吨。”8月14日, 第29届青岛国际啤酒节办公室主任、新闻发言人王连春在例行新闻发布会介绍。

第29届青岛国际啤酒节于7月26日在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开幕，再次开启夏日狂欢模式，为青岛这座海滨城市注入时尚与活力。19天、510多万游客、2100多吨啤酒消费力，一个节会对一座城市拉动作用由此可见一斑。

图为青岛西海岸新区金沙滩啤酒城

“办好一次会、搞活一座城”。在王连春看来，青岛国际啤酒节不仅是青岛对外展示城市形象的靓丽名片，更是汇聚全球资源、引领高质量发展的大平台。在今年的啤酒节上，青岛国际啤酒节这一品牌再次获得突破发展——由中国青岛国际啤酒节代表发起，德国慕尼黑十月节、美国丹佛啤酒节、加拿大多伦多啤酒节的代表加入的国际啤酒节联盟合作机制正式建立，将打造一个啤酒节庆与文化交流的“国际平台”。青岛西海岸新区也将由此站上开放发展的新平台。

搭建国际化的平台，一直是青岛西海岸新区的孜孜以求。在今年的啤酒节上，这种“国际化”的特色尤为明显：来自世界各地的1400余款啤酒，中国特色与异域风情交织融合的表演，让金沙滩啤酒城像一个开放的国际大Party。

国际啤酒节联盟合作机制正式建立

这里不仅是一个全球欢乐的大舞台，更是一个共赢发展的大平台。

今年首次举办的2019青岛国际啤酒产品展交会，为青岛及国内外啤酒饮料生产商、经销商、啤酒原料、设备生产商、技术服务提供商等搭建了高效合作平台。

“展交会为中国啤酒产业交流发展提供了很好的平台，我们企业目前已经达成啤酒设备销售意向300余套，交易额达4亿余元。”哈德啤酒坊总经理、哈工大海洋科学与技术学院教授戴振东介绍说，“借助青岛国际啤酒节这一盛会，我们的企业全面推向市场，知名度得到极大提升，合作伙伴遍布北京、杭州、南京、西安、青岛等城市。”

各种演出在金沙滩啤酒城随处可见

比高销量更难能可贵的是，哈德啤酒坊主要从事啤酒智能酿造设备的研发、智造、运营、管理服务以及移动式智能啤酒坊、酒吧设备的智造、运营管理及销售。他们并不是啤酒生产商，输出的是整个啤酒生产和运营的平台，正在引领啤酒工业4.0。

平台带来的还有“夜经济”的繁荣。在青岛的夏夜，吹温润海风、喝冰爽啤酒是最被人们喜爱的“夜生活”方式。借助啤酒节这个平台，今年一个“泛酒吧”街区成为金沙滩啤酒城的新“网红”。这是全国首个精酿特色的啤酒花园街区——火凤凰酒吧街，集酒文化、餐饮文化、乐队文化、创意艺术于一体，汇聚咖啡吧、茶吧、书吧、雪茄吧、文创吧等30多家品牌吧，采用“酒吧+餐饮+演艺”经营模式，打造高品质酒吧街区。

“火凤凰酒吧街的意义不止在于其精酿特色和啤酒种类的齐全，更在于常年运营，真正实现啤酒节永不落幕，成为点亮青岛‘夜经济’的一面旗帜。”金沙滩啤酒城运营方——青岛黄发集团董事长刘书武说。

各种演出在金沙滩啤酒城随处可见

用平台思维做乘法。青岛中纺亿联时尚产业投资集团有限公司就是看中了青岛国际啤酒节的平台汇聚资源作用，将美学生活馆设在了金沙滩啤酒城。“我们是基于美学、美育、美人的服务理念，为希望改变自身形象的个人及团体提供专业形象设计服务。”雅设美学生活馆首席形象顾问尹美兮介绍，专业形象顾问会根据肤色、瞳孔色、唇色、发色等自然色特征，以及个人的五官、形体、性格特征及职业等，给出个人完整详细的形象搭配方案，方案联通北京的专业公司，最终完成“私人订制”。

“青岛国际啤酒节这一平台，汇聚的不仅仅是与啤酒相关的资源，撑起的也是时尚的大平台。”青岛中纺亿联时尚产业投资集团有限公司总经理王耀东说。一个小小的美学生活馆，联通的却是北京等国际大都市，汇聚起全国乃至全球时尚资源，打造出一条“完美生活”的产业发展链。

数据显示，青岛国际啤酒节正成为活跃青岛西海岸新区经济的重要平台。2018年，金沙滩啤酒城共接待游客630万人次；啤酒节期间，周边区域日租房平均价637元/天，较非啤酒节期间高出110%；当年8月，青岛西海岸新区高档宾馆住宿行业收入达到1.8亿元，同比增长28%。而19天、510多万游客、2100多吨啤酒消费力，让人们对今年的青岛国际啤酒节更是充满期待。

啤酒大棚人气鼎沸。