外卖链现状：美团亏损，商家利润薄弱，骑手不赚钱

外卖行业的出现改变了消费者的就餐模式。以前是商家直接到消费者的模式，现在变成从商家到平台，从平台到骑手，再从骑手到消费者手里的，这种四个环节，四个参与者的模式。

为什么会出现这样的结果呢?

本来这种模式更加方便消费者了，但是同时也让就餐模式发生了改变，原本只是商家直接面对消费者，所以钱全部都是商家拿到手了。现在是中间要多了平台和骑手。在这几个环节中，商家平台和骑手这三者都是服务消费者的，所以都要赚钱，但是链条更长了，分到的钱也就更少了。