开十家九家倒闭，餐厅选址到底怎么选？一部手机就可以搞定！

七分靠选址，三分靠经营。为什么有的餐厅在黄金地段，比如地铁口，人流这么多地方，为何生意还不见起色？让小鱼带大家来看看吧。

街道的阴阳面，遵循人流靠右行原则

人们的出行总是有一个习惯走的方便和位置，很多街道看起来人流量很大，但是仔细观察就会发现街道两旁的人流量会有一个明显的对比。

这主要是受到人群流动方向的影响。所以选址的时候，不要只看一个街道是不是人流量比较大，而是要详细分析街道哪一边更适合开餐饮店！

地铁口朝向，聚客点如果是在地铁附近开餐饮店的话，聚焦的周边人群出行，哪个地铁口出来的人比较多，他们都习惯往哪个方向走，再根据人群的走向选择餐饮店铺。

选址调查

人口密度

一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址餐饮店的规模可相应扩大。

比如小区、商业楼、学校、写字楼，这些人流多地方，可适当延长下班时间。

客流量

一般在评估地理条件时，应认真测定经过该地点行人的流量，这也就是未来餐厅的客流量，人流量的大小同该地上下车人数有较大关系。

消费力

商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的，因此，商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。

餐饮企业在选择立地时，应以处于青年和中年层顾客，社会经济地位较高，可支配收入较多者居住区域作为优先选址为佳。

巧用地图软件

用地图搜索关键词锁定区域，如果你不知道在哪里开店合适，那你打开地图软件，搜关键词即可看到店铺的分布位置，可以看看你的同行们更喜欢在哪里开店。在网络地图上搜索关键词就可以看到相关的店铺的位置，得到一张店铺分布图。

比如说我要在这一带开火锅店，那么我在百度地图里搜索这片区的火锅店，就能看到火锅店分布图，在这个图上，根据很清楚的看到区域内一共有多少家火锅店，他们具体的分布情况。

用热力地图查看人流量分布，在百度地图手机版上有一个地图选项是热力地图，打开热力地图按钮你就能看到所选区域的实时热力图，无论是大范围的，还是小范围的都能检测得到。

不要选择人流大的交通干道

通常人们都会以为人流量大的道路旁边，是很好的餐饮店选址，这个恰恰相反，大部分人是不会在交通干道附近停留的。

而且在主干道的店面，通常会给人一种又贵又不好吃的感觉，而且这种地方的店租费用也会很高。

小结：

选址是一门细学识，要考虑到合适自己品牌定位的区域性开店，人流量和品牌定位区域人流量相符才是关键。