小仙炖鲜炖燕窝成立品质联盟，助推行业标准规范化发展

当下快捷的节奏下，消费者对于便捷性的要求逐渐升级，以新鲜、便捷、自用为主的鲜炖燕窝迅速崛起。

公开数据显示，2016年到2018年，我国线上燕窝交易规模的年复合增长率超过50%，其中，鲜炖燕窝尤其受消费者青睐，其年复合增长率接近100%，是干燕窝的2.2倍。

鲜炖燕窝爆发式增长的同时对于鲜炖燕窝行业的标准化、规范化提出了更高的要求。

中国检验检疫科学研究院张峰副院长对鲜炖燕窝的安全和产业健康发展提出，希望加强营养功效的科学研究，开发质量安全检测控制技术，制定科学标准，构建政、产、学、研、用一体的行业区块链生态体系。

在此情况下，12月26日，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖在北京四季酒店举办了“供应链品质联盟”发布会，并公开小仙炖SC生产资质认证的鲜炖燕窝工厂和全供应链服务商。

在此次发布会上，小仙炖获得“鲜炖燕窝方便食品SC生产资质认证”证书，成为了全国首家且是唯一一家拥有鲜炖燕窝方便食品SC生产资质认证的工厂的鲜炖燕窝品牌，鲜炖燕窝从此正式区别于即食燕窝的罐头食品生产标准，改为方便食品生产标准，鲜炖燕窝拥有了真正意义上属于自己的冷鲜产品的生产标准。