外卖接入丰巢模式，能否获得市场认可？

随着社会的高度发展，人们越来越重视服务业的专业性和用户体验。外卖作为人们日常的生活服务常常被人们高度关注。

不得不感叹，外卖极大的方便了我们的生活。只需要在手机上下单，半小时后外卖就可以送到门上了。

但是外卖也面临一些问题，其中安全性，配送过程中的实效性和保温问题等，都是外卖需要解决的问题。

所以有人提出了外卖的新模式，用类似快递柜来补充最后100m的配送问题。

其中一格一品做出了一个整体的解决方案。

通过建立中央厨房，将附近统一地区的外卖订单集中到中央厨房进行加工。然后由保温的厢车配送到各保温的自助取餐柜，也就是类似丰巢的柜子，只不过有保温功能。进行最后100m的补充。

这个模式首先降低了外卖配送的成本，不需要太多外卖小哥大街小巷的跑，同时降低交通事故的发生率。其次中央厨房的加工也能解决外卖的食品安全卫生问题。

当然也有人提出了质疑，我点外卖本来就是希望送餐上门，甚至我楼都不愿意下去，你这个一格一品的自助取餐柜是不是多余？对此也有人群提出支持意见。例如办公楼的白领，大学里的学生等。这部分人群因为就餐时间比较固定，学生要上课，上班时间可能需要开会等等外卖提前送达有时候不便去取，所以一格一品这种取餐柜刚好满足了这种需求，值得大力推广。当然有的希望两种方式并存，一方面在学校，公司有自助取餐柜，在家里的时候有外卖小哥送餐上门。

对此你怎么看呢？