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经济型酒店如何提高运营效率?客栈帮手分享鲜为人知的2大攻略

随着国内旅游业发展迅猛,使酒店行业迎来了一个繁荣阶段,很多经济型酒店为了获取更多的利益,不断扩充酒店客房数量,有些酒店在不同地区开启了连锁酒店,然而实际经营情况却并不如人意,很多酒店客房的入住率开始出现下滑趋势。

面对残酷现实,国内的经济酒店要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟,就必须努力提升自己的核心竞争力,可以从硬件升级和精简日常业务两个方面着手。

经济型酒店的硬件升级

从酒店的硬件升级方面来讲,可以分为三个方面,

1、提升硬件设施的档次,注重设施创新

在对硬件设施进行更新的时候需要注意控制成本,要对设备更新做一个完整的收益管理计划,必须用具体数字来表明达到的效果以及收益目的。不管是进行何种投资,都要最终回到收益的层面上。因此酒店不管是进行硬件升级还是提高管理以及运作效率都要制定一个长远战略规划。

2、完善酒店管理体系,提高管理者的管理水平和素质

经济型酒店中的管理者分为中层和高层两类

(1)对中层管理者来说,管理水平和素质的提升主要体现在为公司开发和培养优秀的管理及专业技术人才,参与涉及消费者以及处理客户关系的决策。

(2)对高层管理者来说,要确定酒店的核心价值观、目标以及使命。制定合理的战略目标,并根据战略目标,分阶段进行资金和资源的分配。积极为酒店的成长出谋划策,为公司创造更多价值。

3、注重酒店的技术创新

经济型酒店的技术创新可以从三个方面作为切入点,

(1)节能减耗

通过技术创新降低酒店的能耗,如水、电等能源的消耗,从而降低酒店的运营成本。

(2)客房产品的开发设计

通过技术创新提升客房产品的设计水平,比如有的酒店就通过技术创新对布草进行了升级。

(3)降低人力成本

通过技术创新实现智能化管理和运作,省去了大量的人力成本,同时也提高了酒店的运作效率。

酒店硬件设备的升级与上面三个方面息息相关,但是酒店如果想仅仅依靠硬件升级来提升酒店竞争力,吸引消费者,还是远远不够。还应该注重人才的升级,提升员工的素养以及服务水平,从而为消费者提供更加优质的服务。

精简日常业务,提高酒店运营效率

为客户提供更加优质的服务,为酒店创建更多的收益,就必须对酒店的日常业务进行精简,那么应该怎样实现精简呢?

1、酒店预订:采用自动化预订方式,减少超额预订

如果酒店能够采取自动化技术的话,就可以由系统来对订单进行实时更新,同时向客户发送预订确认邮件,并根据客户的反馈,确定最后的结果。这样不仅有效提升了工作效率,节省了更多的人力成本,还降低了失误,减少了超额预订。

2、客房服务:实时更新与追踪,提升服务品质

将自动化系统运用于酒店的客房部,就可以对酒店的客房任务分配实现实时追踪。可以更加合理、高效地安排客房的清洁人员,掌握工作的进度以及客房的情况。

也可以将自动化技术应用到移动设备上,利用移动智能端就可以对信息进行实时更新,而且更加方便。自动化技术可以降低在客房服务上的失误率,提高客房部的工作效率,也可以为消费者提供一种更好的客房体验。

3、自动化POS设备:优化点餐流程,精准记录数据

现在很多酒店都引入了自动化的POS设备,利用POS设备就可以帮助客人订餐,而POS设备会精确记录下详细的交易数据,不仅节省了人力,还减少了错误。点餐流程也就更加优化,消费者体验更好了。

4、记录和报告工具:更好地了解酒店的财政、业绩、记录收入等具体的状况

通过记录以及报告工具可以让酒店管理者更好地了解酒店的财政、业绩、记录收入等具体情况,从而为酒店的工作总结以及下一个季度的工作计划提供重要的参考数据。

随着互联网的深入渗透以及各种高科技手段的不断更新,酒店行业正在逐渐朝着自动化服务的方向转型,而如果经济型酒店不能紧跟时代变化的话,很可能最终被淹没在时代的洪流中。

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20200115A0KP4K00?refer=cp_1026
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