机器人版的咱先看，懒人版的先吃上！

“15分钟出品36份煲仔饭”

昨天，广州日报一则有关

碧桂园煲仔饭机器人的报道

让网友们炸开锅

“想吃煲仔饭呜呜呜”

“馋了，一定很香”

在“被动宅”了近一个月后

一群饥渴的男男女女们

早已按捺不住自己“吃货之魂”

今天沪苏小鸣就教大家

如何在家六步做出懒人煲仔饭

懒人煲仔饭六步走

大家好，我是沪苏小鸣

今天跟我学做懒人煲仔饭吧~

1

准备食材，包括鸡蛋、虾、青菜、香菇、香肠

2

将香菇和青菜洗净后，汆（cuān）烫片刻

3

淘米下锅，这里注意少放点水，因为之后还会倒入调好的酱汁

4

用生抽、老抽、白砂糖、酱油、蚝油、香油，根据自己口味调制酱汁

5

备好的葱末、姜丝和酱汁

6

在饭快熟的时候，加入食材和调好的酱汁

开饭啦！！！！

2月16日，碧桂园捐赠的首台煲仔饭机器人在武汉投入使用。防疫期间，这台由碧桂园全自主研发的集装箱煲仔饭机器人，将24小时为隔离点免费提供煲仔饭配餐服务，战斗在一线的医护人员可以吃到热腾腾的煲仔饭了！

36小时紧急筹备，16小时千里驰援

2月12日上午，碧桂园旗下千玺机器人餐饮集团接到机器人煲仔饭要支援武汉的指令。当天就组建了专项突击队，连夜开工，用不到24小时，将本停放于碧桂园总部大楼门口的集装箱煲仔饭机器人设备进行拆卸和打包。

受疫情影响，不少物流和供应商都暂未开工，食材用料的准备也颇为棘手。突击队的负责人王伟带队运作36小时，只睡了2个小时，终于在2月13日上午10点将所需要的全部食材成功调拨到位，这些食材可做7000份煲仔饭。

“如果社会有需要，我们会不遗余力。”千玺集团的煲仔饭机器人设备及支援队员6人正式启程。约16个小时车程后，2月14日中午12时许，机器人设备已顺利抵达武汉，尽管到达当地后遭遇大风大雪等极端天气，工作人员还是马不停蹄地进行安装和调试工作。

2月16日，碧桂园捐赠的首台煲仔饭机器人在武汉投入使用。据有关负责人介绍，此次捐赠的煲仔饭机器人可实现全天候无接触式循环生产与配餐，疫情期间，机器人团队将为该隔离点免费提供煲仔饭的食材采购、配餐、生产及运维服务，用以缓解疫情期间相关人员的用餐问题。

15分钟36份，24小时全天候运作

抗疫前线的医护人员多实行轮班制，常常错过饭点，或者只能吃冰冷的快餐食物。而煲仔饭机器人生产的每一份菜品经过精准高温烹饪后，从保温柜出餐只需要15秒。全自动化煲仔饭机器人将“让医护人员吃上热乎的饭菜”！

“哇，这个厉害！”集装箱煲仔饭机器人引起不少医护人员的好奇和赞叹。“这么冷的天气，我们能吃上一口热饭，真的挺开心的！”隔离点吴护士说，从年前到现在一直在岗，没有回家，这口热饭真的让她“想家了”。“吃的是热的，心里更加暖和。”

现场工作人员介绍，这款集装箱版煲仔饭机器人每15分钟出品36份煲仔饭。“从加热、加油、加水到出餐的整个过程都是无人、全自动化操作，能大幅降低因人员接触而导致的交叉感染风险。”同时，机器人24小时全天候运作，医护人员只要下单就有口热饭吃！

同时，煲仔饭机器人全程实现自动无缝衔接烹饪，整个烹饪过程与人工隔离，能够降低人与人接触而造成交叉感染风险。医护人员点餐只需要自助扫码取餐，不需要与其他人接触。汤碗和餐具均使用一次性包材，设备也将由工程师定期进行消毒清洁。

值得一提的是，这个箱体体积约38立方米的集装箱式煲仔饭机器人设备，是千玺集团2.0升级产品。有关负责人介绍，一般情况下，拆卸和组装花费时间不超过8小时，可根据疫区防控需要，灵活安置在各场所内，及时提供配餐。

寒冬凛冽，

机器人亦有“爱和温度”。

我们相信，

没有一个冬天不会过去，

而科技的力量,

会让春日的阳光更加灿烂！