直播特别节目：在外就餐分餐制配送无接触式 保障餐桌上的安全

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目前，我县已有不少的餐饮店陆续恢复了营业，这些餐饮店根据店面规模科学制定出各项经营用餐措施，确保餐桌上的饮食安全。

在经历了一个多月的停业之后，汉阴县石叁珍蘑菇宴餐厅终于获准批复开门迎客。按照防疫要求，餐厅必须实行分餐制制度，即用餐时部分菜品每人分盛小份食用，并且提供公筷，同时餐桌同坐人数减半。

同期声 汉阴县石叁珍蘑菇宴总经理 杨勇：

我们要求客人用餐距离分开，要用公筷就餐，我们要求我们的店员来了客人过后先要量体温，还要记录，我们的就餐环境每天消杀两次。

在街边的一些中小型餐馆，商家都在店门口张贴了温馨提示，提示顾客不能入店就餐，只能打包带走，并且需要通过微信二维码等方式进行付钱。店内除了常规的日常消杀，店员们还得做好每天的体温测量和登记，必须佩戴好口罩、一次性手套进行作业。

不少顾客为了方便快捷，都会选择线上外卖进行点餐，而外卖员也会在加强个人防护的同时，对餐箱进行严格消毒，并实行全程无接触式配送。

同期声 美团外卖骑手 陈斌： 商家会放到门口放的一张桌子，餐品放那，我们取的时候进行核对，核对之后我们跟客户协商放在指定位置，客户去领取就行了。

汉阴县市场监督管理局严把经营商户复工关口，对全县餐饮美食企业的疫情防控和有序复工进行指导服务。通过严格督促落实大型餐饮店分餐制，中小型餐饮店禁止堂食，一律外卖等有力措施，确保餐饮环境、食材及从业人员的卫生安全。

同期声 汉阴县市场监管局综合执法大队副队长 陈芳:

截至目前全县复工的所有经营单位达到了150余家，有效地做好了疫情防控工作，确保了食品用餐安全。