首页
学习
活动
专区
工具
TVP
发布
精选内容/技术社群/优惠产品,尽在小程序
立即前往

全世界都在谈论的供应链到底是什么?1000字解释

如果你最近在听英文新闻,就会知道这次疫情各国最广泛提及的影响,是对“Supply Chain”的影响,对于很多人来说,这可能是个生僻词,即使是也说,一般情况下告诉大家是“工厂”就通俗易懂了。

但供应链就是工厂么?大家来看个小例子。

一个煎饼果子,假定普通鸡蛋批发价6元一斤,假设一斤8个(2019年网络新发地批发市场价格为4元/斤)加上葱花,饼皮,薄脆,酱料,一个煎饼果子成本也就1元出头,为什么在北京,一个煎饼果子可以买到10块钱以上?

首先要做多少煎饼果子需要根据销量预算来,买多了会成呆料Excess,买少了会影响销售形成backlog,这就预测planning,但是预测一定不会是准确的,所以excess和backlog也是一定会形成的,所以这部分增加了成本。

然后鸡蛋面粉葱是不会自己跑到炉子上的,需要从批发市场采购(procurement),采购人员谈好价格,还需要运进仓库或者店里,这就叫inbound logistics,存在仓库里的原材料要恒温于是产生了存储费(storage cost)。

材料到了,不能自己变成煎饼果子,需要人力,这里就产生了加工费 (Manufacturing Value Added, MVA或者Transformation cost)。光有人还不够,还得有场地,炉子,刷子,水于是产生了overhead。

好了我们开始摊煎饼果子了,摊着摊着,pia掉了个蛋,于是产生了原料损耗:material yield loss。再借着摊,一次性手套烫坏了需要换,就产生了流程损耗:process consumable。

终于摊好了煎饼,可是不小心听错了客户需求,客人要加6个蛋不要薄脆,结果你听成6个薄脆不要蛋,好的,免费退换货,这里产生了服务费用和残次品销毁,service cost & scrap。

于是后来你变得聪明了,为了保证客户需求准确记录,也为了方便预估未来原料需求,你上了电子系统接单,俗称ERP。ERP用的好好的,你想着给自己的煎饼铺子打个广告吧,买了个广告牌,于是你产生了非生产性采购费用(indirect procurement)。

到这里你可以看出,煎饼果子只是一个非常简单的产品,但是上市的每一步都离不开供应链。

供应链是个链条,是因为涵盖了:

Design

Plan

Procure

Make

Deliver

Store

Support

Service

Improve

Redesign

这样一系列的活动,一条供应链串起物料、人力、设备、信息、系统、物流等等。

所以,与其说中国是世界工厂,不如说中国是世界的供应链核心,因为生产只是供应链非常微小的一部分,世界十大港口中国有7个,中国出口额17%,但是农业、物流、深加工、增值服务方面机会还在爆棚。

接下来的20年,会是供应链效率决定生死的年代,你找到看到机会了么?

  • 发表于:
  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20200404A0088Z00?refer=cp_1026
  • 腾讯「腾讯云开发者社区」是腾讯内容开放平台帐号(企鹅号)传播渠道之一,根据《腾讯内容开放平台服务协议》转载发布内容。
  • 如有侵权,请联系 cloudcommunity@tencent.com 删除。

扫码

添加站长 进交流群

领取专属 10元无门槛券

私享最新 技术干货

扫码加入开发者社群
领券