批发市场的集聚效应,目前仍然存在并将在一定时期内持续存在,我国每年大部分农产品经由全国将近5000个农批市场网络进行流通,农产品批发市场是农产品流通产业链上当仁不让的主力。但近年来,随着新一代智慧市场的建设、生鲜电商的崛起、新零售的蓬勃发展,传统批发市场的存在价值日渐式微,销售份额逐渐被蚕食,“升级转型”成了传统批发市场的唯一出路,数字化、信息化改造势在必行。与此同时,在今年3月31日召开的全国城市农贸中心联合会线上新春工作座谈会上,与会专家普遍认为,批发市场数字化是大势所趋。
北京物资学院城市农产品流通研究所洪岚教授提出,目前农产品流通领域存在产业链组织化程度低、农产品物流标准化运作率较低、农产品安全仍需要市场重点监管等问题,运用数字化、大数据等新技术和新模式有助于问题的解决。
什么是智慧型农批市场该有的样子?
一、依托大数据的管理模式
(农批市场大数据中心)
建立市场信息化管理中枢,运用信息管理系统打通市场内部各环节信息孤岛,市场管理部门利用可视化的大数据后台统筹协调日常工作,一线岗位管理员通过智能移动设备实现移动办公。入驻市场的商户可直接通过手机版智慧商户完成各种市场缴付费、合同协议签订、登记备案等。
在用“数据”说话的时代,信息化管理为农批市场沉淀了经营数据,为将来市场发展规划提供坚实可信的依据。
二、电子化交易结算打通追溯链
(完善的农产品追溯制度)
农批行业有其特殊性,产品标准化程度低、流通量大,食品安全辐射面广,农批市场往往是食药监、工商等部门的重点督查对象,“食安追溯”要求也是近年来国家对食品安全的基本要求。
基于农批市场当面赊销交易的不确定性,电子化交易结算实现了交易信息的数字化留存,让每笔线下交易的农产品“源头可溯、去向可查”。
三、多元化的增值服务
(网上农产品批发市场)
新冠肺炎疫情之下,成都农产品中心批发市场推出了“惠民白家”线上采购平台,宜昌三峡物流园迅速推出“万臻鲜生”社区团购平台……疫情无疑成为农批市场网络化转型的催化剂,传统批发市场逐步开始试水电商模式。
网上农批市场虽无法取代传统线下批发交易,但它是销售渠道的拓展,可以作为市场为商户提供的电商增值服务,帮助商户轻松触网。
(共享配送中心)
建设农批市场共享配送中心,打通最后的物流配送环节,无论是线上采购还是线下采购,商户对物流的需求总是存在的,这也是非常值得农批市场开发的一项增值服务。
数字化、信息化是农产品批发市场智慧化的基础,农产品批发市场智慧化就是供应链的智慧化,能够更好地衔接农产品的生产与消费、产业链上的要素资源更有效的重组。
商务部原副部长房爱卿认为,在充分掌握互联网、物联网、区块链、大数据、云计算、人工智能等工具的基础上,通过数字化将农产品流通中的人员、货物、场地、车辆等要素同生产、批发、零售的环节联系起来,达到促进企业创新、提高效率的最终目的。
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