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百胜中国一季度营收、利润均下滑,但外卖业务增长强劲

新京报讯(记者 张晓荣)4月29日,肯德基、必胜客母公司百胜中国发布2020年第一季度业绩报告称,受疫情影响,公司营收、利润均下滑,但外卖业务增长强劲。不过,百胜中国管理层在中国的扩张节奏不会受到影响,公司将持续投资于新店开张和门店翻新,维持全年开店800-850家的目标。

餐饮业受疫情冲击较为严重,尤其是堂食业务。财报显示,2020年第一季度,百胜中国系统销售额同比下降20%,同店销售同比下降15%;其中,肯德基同店销售下降11%,餐厅利润率为13.6%;而主打休闲及聚餐场景的必胜客受影响更为严重,同店销售下降31%。

百胜中国表示,2020年1月前三周,其业绩增长强劲,但疫情暴发导致公司同店销售额下降40%-50%。1月下旬,公司开始关闭门店,2月中旬疫情高峰期,约35%的门店关闭,且不同地区差异较大。截至一季报公布,国内约有99%的门店部分或全部营业,对营业时间较长的餐馆而言,由于营业时间缩短和交通流量减少,同店销售额下降,有大部分门店仅提供外卖。

不过,新京报记者注意到,百胜中国的外卖业务出现了一定增长,第一季度公司销售额增长40%,外送业务占到了公司销售的35%,同比增长16个百分点。此外,自有平台外送对这一业务的发展起到了关键作用,销售额增长高于第三方平台。而随着疫情的缓解,百胜中国的销售业绩逐渐恢复增长,值得注意的是,各地复苏进度不一致,居民外出就餐仍较少,截至报告日,同店销售额仍下降了10%以上。

百胜中国称,疫情并没有影响百胜中国的扩张节奏,一季报中明确提到,公司将持续投资于新店开张和门店翻新,维持上个业绩发布会上公布的全年开店目标800-850家,第一季度,肯德基新增门店165家,门店总数达到6661家;必胜客新增门店11家,门店总数达到2271家。与此同时,百胜中国称,此次疫情凸显了线上线下业务整合的重要性,公司将继续投资于数字化、技术和供应链。

新京报记者 张晓荣

编辑 彭雅莉 校对 李铭

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20200429A0QFZS00?refer=cp_1026
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