第一台巧克力打印机

每一个故事，都值得被记录！

大家好，我是李老师！

这一期，我和大家聊聊，第一台巧克力打印机

2012年英国埃克塞特大学研究人员推出了世界首台3D巧克力打印机原型机。

巧克力打印机的原理与其他打印机原理类似，由平面影像开始打印，然后一层层堆叠成立体形状。每层巧克力打印出来后，必须经过凝固过程，再开始下一层打印。

巧克力打印机的耗材是液态的巧克力，就像巧克力酱；通过3D造型，可以打印出既具备实用功效又能食用的巧克力日用品和服装等物品。

之前李老师就给学生讲解过这样的设备，还用巧克力打印机打印出各种造型的小物品，可能是因为层高数据比较大，模型尺寸小，巧克力打印机可以很快打出成品。

还别说，自己打印的豆沙馅月饼还真是别有一番风味。

经过几年的发展，现在国内的食品打印机也都比较成熟了，可以打印像巧克力、糖果、豆沙、煎饼、饼干等等。

详细内容我会在公众号的其他内容中做介绍。

好了，本期内容就到这里，我们下次再见！