每一个故事,都值得被记录!
大家好,我是李老师!
这一期,我和大家聊聊,第一台巧克力打印机
2012年英国埃克塞特大学研究人员推出了世界首台3D巧克力打印机原型机。
巧克力打印机的原理与其他打印机原理类似,由平面影像开始打印,然后一层层堆叠成立体形状。每层巧克力打印出来后,必须经过凝固过程,再开始下一层打印。
巧克力打印机的耗材是液态的巧克力,就像巧克力酱;通过3D造型,可以打印出既具备实用功效又能食用的巧克力日用品和服装等物品。
之前李老师就给学生讲解过这样的设备,还用巧克力打印机打印出各种造型的小物品,可能是因为层高数据比较大,模型尺寸小,巧克力打印机可以很快打出成品。
还别说,自己打印的豆沙馅月饼还真是别有一番风味。
经过几年的发展,现在国内的食品打印机也都比较成熟了,可以打印像巧克力、糖果、豆沙、煎饼、饼干等等。
详细内容我会在公众号的其他内容中做介绍。
好了,本期内容就到这里,我们下次再见!
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