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4月份,乌克兰餐馆仅获得了收入的四分之一

在隔离期间,4月是乌克兰餐厅最困难的月份。 乌克兰餐厅的收入仅占其2月份收入的26%。 在乌克兰打开夏季餐厅露台后,收入达到了他们在隔离前所获得收入的50%。餐厅自动化公司Poster的一项研究结果表明了这一点。

值得注意的是,在5月下旬放宽了检疫限制之后,有70%的餐饮场所恢复了工作。

声明说:“餐厅露台打开后的平均收入为餐馆隔离前获得的收入的50%。相比之下,4月初,这一数字分别为33%和22%。”

他们还补充说,在过去的四个星期中,中低档小餐馆的需求平均下降了58%,酒吧的需求下降了53%。 汉堡馆和咖啡厅分别损失了45%和43%的需求。

Poster的研究基于乌克兰约4000家机构的数据。 据认为,如果至少有一半的隔离时销售量,该机构不会停止隔离。据信,如果一家餐馆至少出售了一半的所有检疫期间,那么这家餐馆就没有暂停工作。

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