开便利店的第一步就是要做好市场调查!

眼下,便利店成了零售行业的香饽饽,国家扶持、资本青睐、巨头涉足,以往闷声不响赚大钱的便利店,一时间风起云涌。对于外行投资创业者而言,更稳定的挣到钱才是最重要的,因此做好“市场调查”至关重要!

1.明确竞争对手

竞争对手的数量、规模和实力,都会对我们便利店的发展产生一定的制约,在正式开店之前,我们一定要搞清楚自己要面对的竞争对手有哪些,而且不要只关注同类型便利店,只要是目标顾客爱去的各类零售场所,包括小超市、小卖部、零食店、生活馆都值得关注。

2.了解更多竞争店的信息

知己知彼才能百战百胜,将调查工作做得越细致,对日后的经营就越有益。所以只是明确谁是竞争对手还不够,还要对竞争店铺销售的商品品类、规格、包装和售价等进行调查并记录,给自己开店提供参考的价值。

3.构建正确的商品结构

商品结构的构建,关系到便利店的销售。便利店老板要做的,就是根据对竞争店的相关调查,以及对周边潜在顾客群体的观察,确定正确的、贴合顾客生活的并能满足顾客需求的商品结构,以此让顾客感受到真正的便利,长此以往,你就是顾客的第一选择。

4.做好货源的筛查工作

商品的质量是便利店的形象,商品结构确定之后,就要对货源进行筛查了。一般进货的渠道有电商平台、批发市场及厂家直销这3种,不管通过哪种渠道进货,都要严查产品质量,保证商品品质,实现低价进好货的目标。

5.建设好规范的服务体系

在消费升级的当下,便利店早已不再是单纯售卖商品的场所。人们越来越注重消费体验,服务到位,快乐消费,门店生意自然水到渠成。便利店老板应该将国内外连锁便利店先进的服务体系学以致用,统一的服装、亲切的微笑、贴心的服务、快速的结账,让顾客体验到便利店提供的便利生活。

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