贵州茅台的食堂管理系统，具有哪些食堂信息化升级的借鉴价值？

一句“国酒茅台，香飘世界”，道出了贵州茅台醇香悠长的产品特点和开阔包容的品牌观念。多年来，茅台集团坚持稳中求进和高质量发展要求，对外深耕精耕市场，对内扎实推进改革创新，引进智慧食堂专家品牌满客宝，优化升级酒厂食堂管理系统，提升内部管理效率和水平，向很多政企单位食堂展示了“以人为本、科学管理”的观念，并在信息化升级方面提供了重要的借鉴价值。

提升单位员工就餐体验，推动食堂运转效率

通过对贵州茅台酒厂食堂调研，满客宝为其定制了“手机微信预订餐+人脸识别支付”的就餐方案。由于茅台酒厂员工食堂就餐人员较多，食堂针采用了早餐档口点餐、午餐和晚餐自助餐的模式。贵州茅台酒厂员工不需离开工作岗位，就可以在手机上预订自己可口的饭菜，实现食堂高峰分流就餐，使得员就餐体验和食堂供餐效率得到极大提升。系统通过金融级AI人脸识别支付进行扣款，保证了员工的账户安全，同时精准、快速地缩短支付时间，营造超前的科技氛围。

智能化数据管理，降低食堂运营成本

通过手机预订餐和自助点餐，食堂管理系统可自动汇总食堂订单数据。系统管理员根据订单报给后厨，为后厨备餐提供精准的数据依据，进行原料反算，避免食材浪费，降低食堂运营成本。

开通趣味互动渠道，打破就餐员工与食堂沟通壁垒

就餐员工对当餐消费存疑的情况下，可在线向酒厂食堂发起申诉，食堂根据实际情况与员工在线沟通，进行退款、部分退款或申诉驳回的操作。员工还可以对餐品进行评价，提出对餐品的合理化建议，食堂工作人员与员工直接形成在线交流，完善管理和建设，提升员工满意度，发扬茅台企业“以人为本”的管理观念。

2014年成立以来，满客宝一直以“构建智慧食堂新生态”为己任、以“引领团餐智能化升级”为奋斗目标，全力塑造一家全国领先的食堂信息化服务商，助力政企后勤经营管理优化。为切实推动茅台发展再上新台阶，满客宝顺应茅台集团对内求新求变的原则和要求，充分发挥定制化功能，优化升级食堂管理系统，为茅台酒厂食堂的就餐员工们带来了全新的科技体验，推动酒厂食堂管理更科学、更高效。