专注品质和安全！亿菜场引领生鲜消费升级新变革

随着移动互联网的发展，智能手机的普及，越来越多的人不喜欢去拥挤的菜市场，而是选择在用手机在网上买菜。面对热闹的手机“菜市场”，消费者在选择商家时最看重哪些因素？据相关调研数据显示，在生鲜领域，对商品质量的重视表现得更为明显，57.0%的用户表示在选择生鲜电商平台时最看重商品的品质。

东莞市民周小欣是一位线上“买菜”大户，她曾在多款生鲜类APP上有过购物经历。“我曾在手机上下单购买活鱼，但送来的却是冰冻很久的鱼；还有一次我下单后将近4个小时才收到食材，大大拖延了正常的晚饭时间。”周小欣告诉记者，“和到菜市场买菜相比，网上买菜也不一定省时省心。不能亲自挑选就需要承担品质不好的风险。”电子商务消费纠纷调解平台(中国第三方电商投诉平台)收到的用户维权案例显示，仅2020年上半年共计收到近百起对生鲜电商平台的用户投诉，热点投诉问题主要集中在商品质量问题、货不对板、物流延迟、下单容易取消难、退款难且款项未及时退回、虚假宣传、售后服务差等方面。

亿菜场深谙，品质才是生鲜电商的核心竞争力。亿菜场运营总监区琼珊认为，“生鲜生鲜，贵在“鲜”字。品质是生鲜电商的立身之本，更何况，伴随着消费升级，人们对食品质量和安全的要求越来越高。因此，当巨头和先行者们将重心放在抢占市场份额时，亿菜场却把重心放在了品质安全上。”据了解，亿菜场选择和传统的菜市场合作，为C端用户提供生鲜配送服务。传统的菜市场依托农产品基地这一大后方食材供给，借助完善的物流运输体系，有实力保障每日上市的食材均为新鲜采摘，原汁原味。而且，亿菜场还提供专人选菜服务。亿菜场秉承的是“让专业的人来做专业的事”。这些菜市场“分拣专员”对如何挑选优质生鲜经验丰富，经过他们筛选的肉类、蔬菜、海鲜……不仅品质过关，而且还能为用户规避档主“讹称”之苦。亿菜场以高标准、真实惠为基础，用“品质+安全+服务”的捆绑，为广大消费者提供一种生鲜到家的生活服务。

在中国生鲜电商市场规模不断扩大的背景下，生鲜电商市场的许多玩家却在逐步走向退场，归根到底还是忽视了安全与品质，相比速度，消费者更注重吃得放心安全。因此品质将是生鲜电商争夺市场的关键。因为疫情的影响，2020年，可谓是生鲜电商行业高速发展的一年，也是食品消费升级集中体现的一年。随着消费升级以及国民生活水平越来越高，老百姓对于电商企业提出了更高的品质诉求。然而在生鲜电商市场集中爆发的一年，为何巨头和先行者们都无法做到的生鲜品质把控，作为“后起之秀”的亿菜场却能做到。以品质和安全去切入市场，再通过自身的标准去反作用市场，亿菜场最终形成自己独有的优势和核心竞争力，在短短的时间内证明自己的独特之处。