300家门店永久关闭，麦当劳裁员后，必胜客也难掩颓势？

汉堡王、麦当劳裁员之后，必胜客也撑不住了？

8月18日，据CNN报道，必胜客母公司据CNN报道称，必胜客母公司百胜集团在美国最大的特许经销商NPC国际公司申请破产保护，旗下300家必胜客餐厅将面临永久关闭，900家门店获将“卖身”。

NPC的破产，让必胜客遭受重创。据悉，NPC国际是必胜客母公司百胜集团在美国最大的特许经销商，它成立于1962年，在美国27个州拥有1200多家必胜客门店，拥有超3.6万名员工。

目前来看，NPC这次破产有两方面因素，直接诱因是旷日持久的疫情。疫情爆发以来，美国经济遭受重创，已有400多家大型企业宣布破产，数量创下10年来新高，其中不乏百年老店、行业巨头。

其中餐饮行业又是影响最严重的，因此长期居家隔离政策下，消费者更多依赖外卖等就餐方式，到店堂食越发惨淡。

据亚伦艾伦顾问公司预测，美国约66万家餐馆中，今年将有多达2.3万家面临关闭，导致美国餐馆数量打破20年来持续增加的历史纪录。截至今年底，疫情给餐饮行业带来的损失将超过2000亿美元。

更惨的是，餐饮将是美国疫情下第一批停业的行业，或许还是最后一个恢复的行业。

二是必胜客的长期以来的增长颓势。NPC的破产文件中指出必胜客的不足：“菜单创新下降，缺乏清晰的长远策略，品牌辨识度随之进一步下降”。

意思是必胜客的销量下滑拖了自己的后退，事实上这并不是甩锅，据美国披萨杂志PMQ 2020年行业报告显示，必胜客销量已经被达美乐超越，在美国增速前20的披萨品牌中，也没有必胜客。

基于此，疫情期间必胜客的外卖业务虽然保持高增长，但仍无法改变这些年在美国的销量颓势。

综合以上原因，负债10亿美元的NPC国际最终不堪重负，在今年7月向得克萨斯州破产法庭申请破产保护。

值得注意的是，必胜客虽然在美国失去光环，中国市场却增长强劲。

这里要介绍下必胜客母公司百胜餐饮集团，它是全球餐厅网络最大的餐饮集团，旗下包括肯德基、必胜客等餐饮品牌。进入中国，百胜中国也是中国最大的餐饮运营公司。

这次疫情期间，百胜中国业绩虽然也在下滑，但还是保持营利，今年上半年，实现营收258.83亿元，同比下降17.43%；净利润13.73亿元，同比下降超51.5%。

而且百胜中国今年并没有收缩战略，一季度反而新开了160多家门店，其中包括142家肯德基门店。

所以8月19日NPC宣布破产，关闭美国必胜客门店时，必胜客中国及时回应道：中国市场不受影响。

种种迹象表明，疫情下颓势难掩的必胜客，或许要靠中国市场打响翻身仗了！