智能行业入股团餐市场，传统运营模式遭遇降维打击？

“民以食为天”餐饮行业可以说作为永不衰落的行业，社餐市场已被各种经营模式占满，而团餐市场成为了餐饮行业的最后一片蓝海，越来越多的其他竞争行业开始逐渐涉足团餐市场。

对于团餐，虽很难找到准确的时间和极其精准的定位，但团餐一直陪伴着我们。我们传统食堂的印象是环境嘈杂，口味一般，便宜够量是它唯一的好处了。不过随着当下社会餐饮市场B2B服务竞争的白热化，社会整体信息化升级、互联网的渗透，以及人工智能的发展，团餐领域正在发生改变，并成为下一步争夺的焦点。

智能行业随着时间的推移发展愈加壮大，应用领域从逐渐涉足转化成大规模进军，不过不得不承认，智能化技术的应用对于我们的生活有很大便利。AI技术的应用使我们生活更加自如，针对团餐行业的现状，北京百辰合胜科技有限公司研制出智慧食堂管理系统，应用智能技术推动团餐行业的信息化转型。传统食堂的经营模式复杂繁冗，日常应用中可能会浪费大量的物力财力，食品安全监管不到位大大拉低大众对食堂的期待，团餐智能化真正实现了餐具智能化、结算自动化和消费透明化，改变了传统食堂都会有的结算慢、易出错、成本高、体验差的现状，并且在不断更新产品来丰富功能的同时，还借助大数据来为产业链的发展赋能。

智慧食堂的关键词是“智慧”，将人工智能逐渐应用到运营食堂的各个环节，从后厨端的菜谱制定、食材采买、进销存管理到人脸识别结算、点评互动、食品安全管理等，方方面面都有AI的辅助和支持。相比于传统的团餐经营模式，智慧食堂借助互联网和人工智能，实现了团餐的预定、采购、生产、配餐、售卖的全生命周期管理。

智慧食堂管理系统改变了传统运营食堂的模式，既能满足共性需求，又能满足个性需求，不仅让人能快速吃上饭，而且吃得营养健康。提高食堂的运营效率，打造个性化食堂服务，不过除了提供堂食外，还可以有预订、送餐服务。在食堂取餐和结算环节，不断提高人脸识别的速度和准确度。

信息化智能化的食堂管理体系是未来团餐行业的必经之路，精准信息化、智能服务化、经营数据化三大目标不断鞭策着智能食堂行业的进步，智慧食堂管理系统助力团餐行业信息化转型，赋予传统食堂新的生命力。