烤鸭第一股为何失去昔日辉煌？

      全聚德创建于 1864 年，中华老字号。创始人名叫杨全仁，最开始是在肉市街做生鸡鸭买卖的生意。由于对贩鸭之道颇有心得，杨全仁通过卖鸭挣到了人生中的第一桶金。在出门做生意时，杨全仁每天都会经过一家叫"德聚全""的干果店铺。到了1864年，干果铺倒闭，杨全仁抓住机会买下了这个店铺。在买下了店铺之后，杨全仁把旧字号倒了过来，取名"全聚德""，并开始烤鸭生意。这就是百年老字号的诞生前的故事。

      时至今日，已经156年了。百年沧桑，一位蹒跚的老人向我们走来。全聚德为何跌落神坛？我们先看一下他报表:

据显示，17年-2019年全聚德营收收入分别为18.61亿，17.77亿，15.66亿

具体原因如下，:员工的积极性不高。产品的价格偏高。消费人群集中在中老年。 

                           在新时代的背景下，老字号也要年轻化，在保证质量的前提下，在保证质量的前提下，取消服务费，下调价格，优化服务。线下和线上联动。加强线上直播带货。加强外卖业务。愿我们的老字号，越走越远。成为中国的品牌，世界的品牌。