超市库存管理的方法有哪些？作为老板，这个得知道

随着超市门店货物越来越多，库存管理的工作量就会越来越大，很多老板由于缺乏库存管理方面的经验，所以在库存管理方面总是会出错，有时候造成库存积压，有时候又会造成缺货，今天中仑就教大家一些超市科学管理库存的方法，让老板懂得如何管理库存。

第一，超市库存管理方法一：制定科学合理的订货流程

门店对商品档案及时维护和更新，做好商品排面量的参数设定，以保证订货数据的准确性。门店在日常订货时，依据计算公式得出订货数据，部门负责人对订单每日审核，以保证订单的合理性，满足每日订货需求。

档期促销商品订货：

做到对商品前期的销售数据分析、促销价格、市场趋势及陈列位置等因素考虑，适量订货。避免在档期销售过程中出现缺货情况，及档期结束后大量商品囤货现象，影响门店整体销售和库存周转。

换季商品订货：

参考往年销售数据、品相数、市场环境及陈列位置和米数等，初始订货量以满足基本陈列量作为参考。待换季商品清退过程中，逐步引进品相数，根据气候等因素可适量增加订货量，保证季节需求。做好门店销售的同时避免大量囤货，影响其库存周转。

第二，超市库存管理方法二：做好各项报表处理

业态所属门店目前有完善的异常报表处理流程，门店营运部门按照综合业务定期下发的报表进行跟踪处理，做好基础工作。通过零销售、高库存、无坪效等报表都是能帮助门店更加合理的管控门店的库存情况。透过基础报表数据可以了解门店整体品项的销售情况，并根据销售及时调整商品的品类结构，及时采取有效的促销手段，加快门店的库存周转。

第三，超市库存管理方法三：做好品类结构的优化

规范门店的 SKU 数，做好新品引进、陈列及旧品淘汰工作，使商品结构更加合理化。通过优化商品品类组合，能够更好的带动客流，提高聚客能力，提升门店销售业绩的同时巩固门店在市场的竞争力。

关于超市库存管理的其他方法，将会在下文介绍，想要学习更多关于开店知识，也可以搜索“中仑”进入中仑官网学习。