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聚鲜集半成品菜市场将是一个巨大金矿

在堂食、外卖受阻的情况下,半成品,成为餐饮企业关注的重点市场之一。但疫情过后,半成品能否成为餐企持续性的业务增收方案呢?

疫情期间,半成品食材的需求会增加,很重要的原因在于人们希望做出与餐厅类似的菜品。但一切恢复后,人们回到餐厅就餐,半成品需求大概率会回归正常。

聚鲜集半成品菜市场是一个巨大金矿。从传统的渠道产品打造为品牌,让顾客无论在任何渠道、任何时间,都能获得企业的服务和商品。

如今,食品和餐饮的边界变得越来越模糊,餐饮企业试图去满足用户堂食、外带、外卖等多种场景,在多个渠道同时售卖的产品将会越来越多。

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20201020A086UT00?refer=cp_1026
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